우리는 최근 표준 전기 스토브를 코일 형 "눈"가열 요소로 대체하기 위해 평평한 상단 (유리 상단) 스토브를 구입했습니다. 평평한 상단은 확실히 청소하기 쉽고, 비등이있는 경우 버너 아래의 팬을 채우지 않고 스토브 내부에 쏟아지지 않습니다. 그러나 나는 내가 붙지 않은 모든 프라이팬이 '활'또는 곡률을 개발했음을 발견했습니다. 즉, 팬의 중심이 구부러져 서 팬이 평평한 상단 스토브 표면에 놓일 때 중앙의 오른쪽을 제외한 다른 곳에서는 큰 접촉을하지 않습니다. 팬의 모든 가장자리는 열에서 멀어지면서 위로 구부러집니다. 따라서 가열하는 데 시간이 걸리고 많은 열이 낭비 될 수 있습니다. 이 활에는 규칙적인 "눈"코일 형 발열체가 있었을 지 모르지만 유리에서 완전히 평평하지 않았기 때문에 눈에 띄지 않습니다. 나는 새로운 붙지 않는 프라이팬을 샀고,이 활이 형성되는 것을 막기 위해 중간 이상으로 사용하지 않기로 맹세했습니다. 그럼에도 불구하고, 몇 달 동안 사용이 절제되었으므로 새로운 스킬 셋에서도이 문제는 여전히 남아 있습니다.
내 질문은,이 문제를 피하거나 해결하기 위해 무엇을 할 수 있습니까? 난로 표면과 팬 사이에 높은 내열성 및 전도성 물질을 넣기를 원하므로 열 접촉이 잘됩니다 (얇은 모래 주머니와 같은 것이지만 가방은 파손되지 않는 재료로 만들어졌습니다) 열). 아니면 그냥 저렴한 붙지 않는 조리기구를 구입하고 있습니까, 그리고 실제로 프라이팬에 많은 돈을 쓰면 문제가 발생하지 않습니다. 이 마지막 부분은 정말 내 질문입니다. 나는 프라이팬에 30 달러를 썼다. 프라이팬에 200 달러를 쓰면 문제가 해결됩니까 (이 굴곡은하지 않습니까) 아니면 몇 달 안에 같은 결과를 얻습니까? 관련이있는 경우 미국 (노쓰 캐롤라이나)에 거주합니다.