맛이없는 변형이 보통 바닐라 인 이유는 무엇입니까?

일반적으로 다양한 디저트 또는 음료의 "무향"버전은 실제로 바닐라 향이납니다. 특히 "향이있는"버전이 일반적으로 바닐라를 포함하지 않을 때 제품을 그대로 두지 않겠습니까? 왜 바닐라가 아닌가?

왜 바닐라 ???

바닐라는 기본 바닐린 외에 200 가지가 넘는 향미 화합물을 함유 한 풍부하고 강력한 향입니다. 복잡성과 중성 풍미로 인해 충돌하지 않고 다른 풍미와 결합 할 수 있습니다. 그것은 단지 좋은 중립 기반을 제공합니다. 또한 바닐라는 제품에 추가 향료가 결합되어 최종 결과에 바디와 깊이를 더 해줍니다.

좋아, 바닐라는 말이되지만 왜 맛을 더해야합니까?

자체적으로 달콤한 제품에는 많은 맛이 없을 수 있습니다 (아이스크림은 우유, 설탕 및 크림 일뿐입니다). 바닐라는 시작점으로 약간의 맛을냅니다. 또한 성분의 결과로 존재하는 불쾌한 맛을가립니다. 예를 들어, 진한 향이없는 요거트는 상당히 강한 젖산 향이 있습니다. 이것은 당신이 진실로 맛이없는 요구르트를 얻을 수 있고 내가 의미하는 것을 볼 수있는 곳입니다. 그것은 완전히 다른 동물이며 단순히 신맛이 나는 우유라는 것을 상기시킵니다. 탄산수는 물과 반응하여 탄산을 생성하기 때문에 향료를 첨가하지 않으면 탄산수와 유사하게 불쾌한 물기가있다.

맛이 없으면 왜 찾을 수 없습니까?

어디를보아야하는지 알 수 있습니다! 진정으로 향이없는 제품은 일반적으로 바닐라 향이있는 "향이없는"제품과는 다르게 사용됩니다. 클럽 소다 / 탄산수는 단순히 향이없는 소다이며, 보통 사용되는 장소이기 때문에 혼합 음료 용 재료와 함께 저장됩니다. 향이없는 요거트는 풍성한 지중해 요리를 요리하는 데 사용되며, 향이 나는 요거트의 측면에있을 수 있습니다. 의견에서 언급했듯이 향이없는 아이스크림은 달콤한 크림으로 제공됩니다.

나는 일반적으로 바닐라 맛이 나는 다른 제품을 생각할 수 없지만, 당신이 일부를 생각 해낼 수 있다면 아마도 다른 이름으로 당신을 위해 그것을 찾을 수 있습니다.