피자를 데우는 가장 좋은 방법

남은 피자를 데우는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 우리는 보통 우리 자신의 토핑과 함께 Boboli Crust를 사용하거나 때로는 피자를 냉동했습니다.

@ 코스는 맞습니다. 피자 스톤은 훌륭합니다. 오븐의 피자 스크린도 마찬가지입니다.

오븐을 가열하고 싶지 않다면 (큰 오븐, 작은 피자 조각은 폐기물처럼 보입니다) 뚜껑이있는 스토브의 중간 열에 대한 주철 팬이 꽤 잘 작동합니다.

피자 스톤으로 오븐을 400F로 예열 한 다음 핫 스톤에 차가운 피자를 8 ~ 10 분 동안 놓아두면 항상 가장 만족스러운 결과를 얻었습니까?

슬라이스 한두 개만 다시 데우고 싶을 경우 전자 레인지에서 30 초에서 1 분 동안 데운 다음 토스트 또는 뜨거운 오븐 설정의 토스터 오븐에 몇 분 동안 넣을 수 있습니다. 베이킹 시트 위에 굽는 선반에 슬라이스를 놓으면 토스터 오븐에서 가장 좋습니다.

나는 얇은 크러스트 피자를 선호하기 때문에 오븐 재가열은 종종 반 콜드 토핑이 달린 구운 크래커와 비슷한 것을 초래합니다.

이것을 피하기 위해, 남은 피자를 "튀겨서"다시 데 웁니다. 나는 붙지 않는 프라이팬 바닥에 약간의 기름이나 버터를 넣고 피자 조각을 넣고 덮개를 덮고 치즈가 나올 때까지 매우 낮은 열 위에 놓습니다. 재 용융.

이 방법을 사용하면 피자를 부드럽게 따뜻하게 찌그러 뜨리고 빵 껍질의 바닥을 살짝 튀겨서 건조하고 일관성이없는 남은 음식이 아닌 신선한 슬라이스의 일관성에 거의 도달하게됩니다 .

이 기술은 얇은 크러스트부터 피자 피자에 이르기까지 모든 작업에 적용됩니다. 재가열 시간 만 다릅니다.

오븐에 무거운 시트 팬을 넣고 350 ° F로 예열합니다. 그런 다음 남은 슬라이스를 핫 팬에 밀어 넣고 5 분간 굽습니다. 핫 팬이 빵 껍질의 바닥을 cris 고 핫 오븐이 나머지를 처리합니다. 좋은 피자 조각을 다시 살리는 훌륭한 일을합니다.

전자 레인지에 짧은 파열이 전체 조각을 데우는 것을 발견했습니다. 그런 다음 외부에서 바삭 바삭하게하려면 매우 뜨거운 오븐에 즉시 넣어야합니다. (당신은 가장 에너지 효율적인 것이 아니라 "가장 좋은 방법"이라고 말했습니다.)

나는 피자를 주석 호일 또는 주석 호일로 250 ° F에서 더 오랜 시간 (보통 약 15 분) 오븐을 사용합니다. 이것은 잘 작동하는 것처럼 보이며 피자를 데우지 만 빵 껍질을 토스트하지는 않습니다.

피자 스톤을 350 분 동안 10 분간 끓입니다. 또는 게으르고 나 같은 피자 스톤을 소유하고 있지 않은 경우 토스트에 오븐 토스터를 올려 놓으십시오.

와플 아이언으로 !!! 남은 피자 + 와플 아이언 = 맛있는 바삭, 끈적 끈적한, 치즈 스터핑 스낵

더 많은 양의 남은 냉동 된 얇은 크러스트 피자의 경우-주석 호일로 1/4 인치 이상의 수직면을 가진 중간 / 대형 베이킹 팬 / 시트를 라인하십시오. 중간 랙을 사용하십시오. 베이킹 팬 두 개를 사용하는 경우 랙 위치 1과 4를 사용하십시오. 1은 가장 낮은 랙이고 4는 더 높은 랙입니다. 425F ~ 450F에서 컨벡션 / 베이크의 오븐 예열 . 오븐을 예열 한 후 베이킹 팬 위에 냉동 된 얇은 크러스트 피자를 놓습니다. 팬을 오븐에 넣고 약 30 분 동안 가열하십시오. 너무 익히지 않도록 20 분을 확인하십시오. 즐겨!