세르비아와 마케도니아에서 판매되는이 칠레를 식별 할 수 있습니까?

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어제 세르비아의 니쉬 (Niš) 시장에서 내가 본 것 중 가장 아름다운 고추 (피망, 고추)와 고추가 전시되었습니다.

그러나 판매가 시작된이 "추악한"제품들은 처음에는 그 특성이 둔한 마무리로 인해 일종의 뿌리 채소라고 생각했습니다. 또한 주위를 돌고있는 "에칭 된"동심원 고리를 주목하십시오 :

세르비아 시장의 고추.

내 세르비아 인 호스트는 영어가 거의 없으며 많은 노력과 전화를 통해 "핫 칠리 페퍼"라고 말한 것을 자랑스럽게 생각하지만 여기의 요리 전문가가 훨씬 더 구체적인 이름이나 설명을 찾을 수 있기를 바랍니다.

나는 당신이 찾을 수있는 유일한 이름이 세르비아어 또는 다른 언어로되어 있는지 상관하지 않지만, 왜 반짝이는 칠레와 다르게 보이는지, 특히이 지역에서 어떻게 사용되는지 알고 싶습니다. 보다 친숙하게 보이는 품종과 다른 용도.

— 히피 트레일
소스

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hippietrail은 확실히 자신의 사용자 이름을 따르는 것 같습니다!

— Doug

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Jalapeños는 식물을 완전히 익히면 왼쪽에 작은 흰색 선이 생길 것입니다. 슈퍼마켓. 그것이 자라는 곳의 습도와 온도에 문제가 있는지 확실하지 않습니다 (미국의 촉촉한 지역에 있지만 미국의 고추는 더 뜨겁고 건조한 곳에서 자랍니다)

— Joe

나는 멕시코에서 많은 시간을 보냈습니다. 멕시코에서는 뜨거운 음식을 좋아하고 모든 종류의 고추를 보았습니다. 나는 이것들이 현지 표준에 의해 정말로 뜨거운 것입니다.

— hippietrail

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나는 지금 마케도니아의 스코 페에있는 호화로운 슈퍼마켓에서 판매되는 것을 발견했다. 이번에는 라벨이 붙어 있습니다 :

마케도니아 슈퍼마켓의 칠레.

потекло скопско

пиперки везени

благи / кг

어떤 Google Translate 마사지 :

기원 스코 페

고추 자수

가벼운 / kg

따라서 적어도 하나의 국가에서 사용되는 적어도 하나의 이름에 대한 대답은 "пиперки везени"또는 "자수 고추"입니다. 다음은 줄무늬에 대한 더 나은 모습을 보여주는 클로즈업 사진입니다.

확대.

— 히피 트레일
소스

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사용자 Martin Tapankov 는 불가리아에서이 이름을 알고 있지만 "가장 친한 고추가 아닌 불가리아 고추 칠리의 일반적인 이름 인"люти чушки "(lyuti chushki) 이외의 다른 이름은 알지 못합니다.

— hippietrail

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그림에있는 고추를 Vezena Peppers라고합니다. 나는 미국에 있는데 이것에 대한 씨앗을 찾을 수 없습니다.

— 사용자 22453
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마케도니아 수 놓은 고추-Makedonski Vezeni Piperki 라는 비디오 가 있습니다. Vezena와 Embroidered라는 이름이 모두 정확함을 보여줍니다.

— Jolenealaska

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@jolenealaska Embroidered는의 문자 그대로 번역 된 vezena것이므로 둘 다 "올바른"것으로 간주되는 것은 놀라운 일이 아닙니다. Vezena또한 음역입니다 везена.이 단어는 허용 된 답변의 단어입니다.

— rumtscho

@rumtscho 나는 그럴지도 모른다고 생각했다.

— Jolenealaska

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이 고추는 "Vezanka"라고합니다. 그것은 매우 오래되고 가보 품종이며,이 부분 주위에서 인기가 있으며, 건조하고 뜨거운 파프리카를 만들기에 좋습니다. 길고 짧은 버전이 있습니다. 그것을 구입하고 씨앗을 저장하면 귀중하고 희귀 해졌습니다!

— 이바나
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이것은 세르비아에서 가장 오래된 칠리 (1300 년부터)이며 자수 칠리 라고 불리며 매우 뜨겁거나 건조하지 않을 때 잘게 자르고 으깨 며 놀라운 맛을냅니다.

— 조란 미할로 비치
소스

세르비아어로도 이름을 말씀해 주시겠습니까? 키릴 어 또는 라틴어는 괜찮습니다.

— hippietrail

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1300? 확실합니까? 고추는 아메리카 대륙에서 시작되었으며 1492 년 이후 유럽에 도달했을뿐 아니라 발칸 반도까지가는 데 더 오래 걸렸을 것입니다.

— Stefano

@Stefano i3.kym-cdn.com/photos/images/facebook/000/158/329/9189283.jpg

— Revetahw는 Reinstate Monica

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이들은 마케도니아 튀김 고추 (Capsicum annuum longum group 'Macedonian fringed')입니다.

— carla
소스

3

나는 이것을 키우고 마케도니아 굽는 고추 "Vesena"로 알고 있습니다. 나는 미국 펜실베이니아의 Roughwood Seed Collection에서 씨앗을 얻었고 그 전에는 오스트리아의 Arche Noah에서 왔습니다.

— 오웬 테일러
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— Sneftel

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레자 마케도니아 고추 / 베 제니 파이퍼 키. 씨앗은 www.rareseeds.com에서 구할 수 있습니다. 회사의 설명은 다음과 같습니다. 80 일. 이름은“새겨진”을 의미합니다. 또 다른 현지 이름 인 Vezeni Piperki는 "자수"를 의미합니다. 두 이름 모두 테이퍼링, 길고 얇은 고추의 피부에 호기심을 나타냅니다. 온화하고 때로는 매운 맛이 나는 과일은 마케도니아의 따뜻한 늦가을 햇볕에 말린 큰 무리에 매달려 있습니다. 전통적인 농부들은 가장 두드러진 줄무늬를 보여주는 뜨거운 과일에서 씨앗을 구합니다. 재단의 씨앗은 Kalugeritsa와 Zleovo의 마을에서 학생들이 기증했습니다. (이 회사와 연결되어 있지 않습니다.)

— 래리 G.
소스

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래리! 사이트를 사용하여 제품 / 회사를 광고하는 것에 대한 규칙이 있습니다. "아, 여기에 웹에서 판매하는 곳이 있습니다"라고 말할 수는 있지만 자체 프로모션이 허용되지 않으므로 판매자와 연결되어 있지 않다는 점을 분명히하는 것이 중요합니다. 또한 답을 개선하기 위해 고추의 이미지를 포함시킬 수 있고 그 고추가 일치한다고 생각하는 이유를 설명 할 수 있다면, 특히 목록에있는 사이트에서 고추 판매가 중단되는 경우 더욱 도움이 될 것입니다.

— Catija

-1

(거의) 미국의 모든 고추와 고추는 식품 등급 왁스로 덮여 있습니다. 나는 내 인생에서 파라핀없이 칠리 페퍼의 사진을 찾을 수 없었습니다. 그러나 그것이 내가 생각하는 것입니다. 왁스 처리되지 않은 핫 칠리.

— 리콘
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나는 동의한다; 사진 왼쪽 하단에서 더 깨끗하게 보이는 몇 가지를 볼 수 있으며 일반 빨간색 칠리처럼 보입니다.

— Aaronut

아니, 나는 이것을 보았지만 결코이 금액은 아닙니다. 이것은 나무 껍질 모양의 세포의 일종 인 식물입니다. 내가 아는 사람들은 단지주의를 기울이지 않고 뜨겁고 모양에 따라 다른 고추로 사용합니다.

— rumtscho

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나는 정기적으로 다양한 고추와 고추를 재배합니다. Joe가 다른 의견에서 언급 한 가끔씩의 흰색 점수를 제외하고는 필자가 이런 것을 본 적이 없습니다. 따로, 왁스 처리되지 않은 고추의 모양은 왁스 처리 된 고추의 모양과 거의 동일합니다. 어쩌면 조금 덜 반짝입니다.

— dmckee --- 전 운영자 고양이

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세르비아에서 파라핀이 특히 현지 시장에서 사용되는 것은 의심 스럽다. 환상적인 농산물을 가진 가난한 나라입니다. 모두 정원에서 고추를 재배하는 것 같습니다. 나는 신선하게 뽑힌 것을 받았는데 반짝 였지만 친구들은 이런 종류의 성장을하지 않았다. 또한 같은 시장에는 실제 밀랍으로 만든 많은 양초가 있었는데, 같은 마구간에서도 꿀을 판매했습니다. 그러나 나는 더 많은 전문가들이 말해야 할 것을 기다릴 것이다.

— hippietrail