압수 / 분할 초콜릿으로 무엇을해야합니까?

우리 아이들은 브라우니 만들기를 좋아하지만 초콜릿을 녹이는 동안 물이 그릇에 들어갑니다. 그런 다음 초콜릿이 압수되거나 쪼개지고 엉망이됩니다.

이 초콜릿을 뭐든지 사용할 수 있습니까?

현재, 그것은 단지 쓰레기통에 들어갑니다.

그릇에 들어가는 물에 대해 많이 이야기하지 않는다면 이러한 기술이 도움이 될 것입니다.

1. 열원에서 초콜릿 보울을 제거하십시오.
2. 초콜렛 1 온스마다 따뜻한 물, 녹은 버터, 식물성 기름, 뜨거운 우유 / 크림 중 하나의 스푼을 넣으십시오.
3. 부드러워 질 때까지 휘젓거나 털어냅니다. 필요한 경우 액체를 조금 더 첨가하십시오.
4. 수리 한 초콜릿을 소스, 설탕 프로스팅 또는 반죽에 사용하십시오 (브라우니처럼). 사탕 코팅에는 효과가 없습니다.

초콜릿을 적시 지 않고 녹는 방법에 대한 이 토론 을 확인하고 싶을 수도 있습니다 .

물 몇 방울 만 있으면 초콜릿을 따뜻하게 유지하면서 2 ~ 3 분 동안 계속 섞는다. 물이 증발하고 초콜릿이 리믹스됩니다. 물이 더 많으면 @JustRightMenus 제안대로 사용하십시오.

최소한 킬러 밀크 초콜릿을위한 우유가 든 소스 냄비에 넣으십시오. 또는:

그릇에서 바로 먹습니다.

수제 슈트 루델 / 사물을 위해 롤업 된 퍼프 페이스 트리 / 파이 반죽 안에 넣습니다.

초콜릿 케이크를 위해 계란, 밀가루, 기름 및 우유와 혼합하십시오.

이 스레드가 샘플 문제에 대한 해결책을 찾고 있음을 발견했습니다. 이상으로 whitenchocolatE를 요리했습니다. 물과 기름을 넣는 것에 대한 조언에서 땅콩 버터를 섞었습니다. 혼합물은 연화되어 크래커를 아주 잘 코팅했습니다! 그것은 먹기위한 것이지 팔기위한 것이 아니기 때문에 나는 그것이 프레젠테이션을 위해 어떻게 나왔는지 말할 수는 없지만 맛있었습니다. 힌트를 주셔서 감사합니다.