썩은 달걀을 깨거나 병아리와 어떻게해야하는지 알아 내야하는 상황이 더 나쁠 지 잘 모르겠 기 때문에 시험해 보는 것이 조금 무섭습니다.
그럼 어때요? 닭고기 달걀을 내버려두면 적절한 온도를 유지하면 결국 부화됩니까?
편집 -혼란을 드려 죄송합니다. 나는 상점에서 구입 한 계란만을 언급했다.
썩은 달걀을 깨거나 병아리와 어떻게해야하는지 알아 내야하는 상황이 더 나쁠 지 잘 모르겠 기 때문에 시험해 보는 것이 조금 무섭습니다.
그럼 어때요? 닭고기 달걀을 내버려두면 적절한 온도를 유지하면 결국 부화됩니까?
편집 -혼란을 드려 죄송합니다. 나는 상점에서 구입 한 계란만을 언급했다.
답변:
슈퍼마켓에서 알을 얻는다면 부화하지 않습니다. 이것은 거의 모든 출처에서 먹는 계란의 경우입니다.
암탉은 수컷과 짝 짓지 않았어도 알을 낳습니다. 이러한 상황에 놓인 계란은 수정되지 않기 때문에 절대 부화되지 않으며 이는 상업적 계란 조작의 표준 관행입니다.
지금 당신은 자유로운 범위의 암탉과 수탉이 있고 그것들이 분리되어 있지 않다면, 예, 수정란을 얻을 수 있습니다. 그리고 그 알은 부화하기 위해 적절하게 따뜻하게 유지되어야합니다.
상점에서 구입 한 닭고기 달걀은 대개 수정되지 않으므로 어떤 조건에서도 부화하지 않습니다.
닭고기 생산 업체는 때때로 계란을 약간 낮은 온도로 유지하여 부화를 최대 일주일 이상 지연 시키거나 때로는 더 길게합니다 (참조 : RA Ernst et al, Common Incubation Problems 및 RA Ernst, Hatching Egg Sanitation 참조 ). 최저 권장 온도는 55 화씨 또는 섭씨 19.8도. 보관 후 99.5 ~ 100 화씨 (37.5 ~ 37.8 섭씨)의 인큐베이터에 넣어 부화시킵니다.
약 섭씨 5도 (화씨 약 41도)의 표준 냉장고 온도는 권장 온도보다 훨씬 낮으므로 수정란을 살균해야합니다.
제대로 수정 된 알만 부화합니다. 계란도 사지 않았다.