칠면조 재가열

나는 칠면조를 굽고 미리 잘라서 얼었다. 재가열 할 때 닭고기 국물과 칠면조에서 물이 뚝뚝 떨어지는 천천히 오븐에서 해동하고 재가열해야합니까, 아니면 뜨거운 오븐에서 재가열해야합니까? 조금 건조 해 보였다.

재가열하면 칠면조가 더 부드러워 지거나 거칠어 집니까?

칠면조를 다시 데우면 더 부드럽 지 않지만 단백질을 다시 요리하기에 충분한 온도로 가열하면 더 힘들 수 있습니다.

나는 다시 가열하기 전에 칠면조를 해동시킨 다음 언급 한대로 국물이 든 낮은 오븐에서 데우는 것이 좋습니다. 뜨거운 오븐에서 재가열하면 과열 될 가능성이 높아져 칠면조가 건조 될 수 있습니다.

물방울이 칠면조를 형성하는 것이 지방이 아닌 경우에도 사용하는 것이 좋습니다. 물이 뚝뚝 떨어지는 지방이 많으면 칠면조를 먹었을 때 기름기가 보일 수 있습니다.