오리 구이-어떻게 지방을 얻을 수 있습니까?


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나는 내일 오리 전체를 그릴 것입니다. 나는 지방을 버릴 수 있도록 오리를 찐다. 그것이 완료되면, 나는 오리 지방과 남은 물로 가득한 냄비를 가질 것입니다.

지방을 제거하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 지방이 분리 될 때까지 물을 냉장합니까? 물이 증발 할 때까지 냄비를 삶아?

답변:


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냉장 보관하면 지방이 물 위로 올라갑니다.

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