거친 커피 분쇄 장의 장단점은 무엇입니까?

커피는 전체 콩으로 또는 굵게 또는 잘게 분쇄 된 커피로 구입할 수 있습니다.

굵고 좋은 커피 찌꺼기의 장단점은 무엇입니까? 굵고 미세하게 분쇄 된 커피에 다른 용도가 있습니까?

주로 분쇄 유형은 커피를 추출하는 동안지면이 물과 얼마나 오래 접촉하는지와 관련이 있습니다. 에스프레소 (빠른 양조)를위한 미세 분쇄 및 드립을위한 중간 분쇄 등 .

다른 유형의 그라인드와 관련된 다른 목적만큼 다양한 유형의 그라인드의 장단점이 반드시 존재한다. 분쇄의 거칠기는 어떤 유형의 추출 방법을 사용할지 결정합니다. 분쇄의 차이는 또한 양조 과정의 길이를 결정합니다.

또한 커피를 추출하기 직전에 커피를 갈아서 가장 신선한 커피를 만드십시오. 블레이드가있는 일반 그라인더는 정상적으로 작동하지만 버 그라인더가 가장 효과적입니다. 일반 분쇄기는 갈기보다 잘게 자릅니다.

다음은 다양한 분쇄 및 사용할 양조 과정을 간략하게 설명하는 기사입니다.

http://www.examiner.com/article/different-types-of-coffee-bean-grinds?cid=db_articles

당신의 갈기가 좋은 맛을 갖기를 원한다면 (내 경험상) 일방향 공기 밸브 (흡입구가없는 호흡기처럼)가있는 가방을 얻으십시오. thebeanforge.com은 그러한 가방에 분쇄 커피를 판매합니다. 당신의 직접적인 질문에 대답하기 위해, 나는 코스 너 곡물이 더 좋은 곡물보다 맛을 더 오래 유지할 것이라고 가정합니다. 더 미세한 입자는 더 낮은 온도에서 더 적은 양조 시간에 풍미를 흘릴 수있다. 내 경험상 "Mr. Coffee"메이커 및 분쇄기 용지 필터와 같은 일반 드립 커피 메이커에서 코스 곡물을 만족스럽게 추출 할 수 있습니다.