단기 보관을 위해 블랭킹 냉동 야채가 필요합니까?

나는 그들 모두를 마실 때까지 약 한 달 동안 야채가 필요합니다.

많은 채소를 얼린 경우 6 개월 이상 지속될 수 있지만 약간의 번거 로움이 있습니다.

냉동실에서 ziplocking하면 한 달만 주실 래요? 나는 당근, 셀러리, 시금치, 호박을 이야기하고 있습니다. 나는 진공 실러 근처에 없지만 먼지가없는 먼지 버스터로 공기를 빨아 들이고 있습니다.

셀러리와 시금치를 설탕이 든 물 그릇에 담아두면 계속됩니까?

식물 세포를 파괴하기 시작하는 효소 작용을 중단시키기 위해 희게 처리된다. 당신은 희게하지 않고 냉동 할 수 있으며 채소는 6 개월 후에도 여전히 먹을 수 있지만 품질은 더 빠릅니다.

한 달 안에 그 채소를 쥬스 할 계획이라면 냉동실보다 훨씬 더 많은 피해를 입을 것입니다. 시금치와 샐러리는 해동 할 때 조금 더 녹색으로 유지 될 수 있습니다. 당근과 호박은 전혀 영향을 미치지 않을 것입니다.

설탕 물도. 당신은 물에서 그들을 얼을 계획입니까? 나는 얼음 결정이 그들을 찢어 버릴 때 주스를 희석시키지 않을 것이라고 생각합니다. 물론 한 달 동안 물 한 그릇에 시금치를 보관할 수 없었습니다. 음식보다 늪처럼 보일 것입니다.

한두 시간 정도 복용하고 모든 채소를 동시에 맛볼 수 있습니까? 중국 수프를 넣는 것과 같은 종류의 용기를 별도의 용기에 넣습니까? 본질적으로 당신은 같은 일을하고 있지만, 희게하거나 설탕을 입히거나 추가 작업을하지 않고 다른 순서로하고 있습니다. 중국 음식에 사용하는 플라스틱은 쪼개지지 않고 얼린 다음 제상을 위해 마이크로를 넣거나 전날 밤 냉장고에 넣을 수 있습니다. (파티 스토어 또는 Costco에서 구입할 수 있습니다.) 또한 컨테이너가 팽창하지 않도록 확장 할 수 있도록 컨테이너 상단에 약간의 공간을 두십시오.

냉동고 지퍼 잠금 장치를 사용하는 것이 좋습니다. 채워지고 공기가 제거되면 바닥에 평평하게 보관되어 쌓기가 더 쉽습니다. 필요할 때 그릇이나 접시에 넣고 냉장고에서 해동하십시오. 그리고 확장에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

또한 셀러리는 호일로 싸서 냉장고에 더 오래 머무 릅니다. 셀러리는 한 달 동안 신선하게 머물 렀습니다.

저기에 멋진 아이디어가 있지만 여기에는 냉동 백에서 공기를 빼내는 것이 DustBuster를 버리고 빨대를 사용하는 것입니다. 나는 지퍼락을 최대한 닫고 개구부에 빨대를 넣고 공기를 빨아 들인다. 가방이 음식 주위로 무너지자 마자 나머지 부분을 닫으십시오.