타말 레스에 대한 대체 포장이 있습니까?

나는 tamales를 만들기 위해 가고 싶지만 옥수수 껍질 포장지는 여기에 오기가 어렵습니다. 대체 래퍼로 사용할 수있는 것이 있습니까?

나는 한 번 같은 문제가 있었다. 첫 번째 대안은 바나나 잎 입니다. 그러나 그들은 쉽게 찾을 수 없습니다.

두 번째는 큰 잎사귀를 사용하고 있습니다. 타말 레스는 같은 시간에 이루어지며 원한다면 잎을 먹을 수 있습니다. 한 번 시도했지만 훌륭하게 나왔습니다.

다음 은 chard로 만든 Michoacan의 tamales에 대한 요리법입니다 . 여기 chard와의 tamales를위한 단계별 레시피 그래픽이 있습니다. 그들은 스페인어로 작성되었으며, 번역가가 필요한 경우 알려주십시오.)

추신. 법으로 저의 멕시코 인 어머니는 chard와 함께 했어요.

바나나 잎이나 아보카도 잎을 사용할 수는 있지만 확실하게 알 수는 없습니다. 그중 하나를 잡지 못하면 양피지로 포장 해보십시오.

과달라하라 출신의 우리 엄마는 종종 양피지로 감싸는 데 사용했습니다. 나는 그녀가 왜 그 일을 시작했는지 알지 못합니다. 아마도 김이 나는 동안 맛있는 충전재가 종종 타 말레에서 풀려 났기 때문에 화가 났기 때문일 것입니다. 어쨌든, 확인하기 위해 처음으로 양피지를 사용해 옥수수 껍질을 교체 할 때 이중 시트를 사용합니다. 맛에는 아무런 차이가 없습니다.