베이컨 할 수 있습니까?

이 질문은 내 아내의 것입니다. 물론 나중에 베이컨을 저장하고 싶지 않습니다.

장기 식품 보관 및 캠핑 등을위한 상용 통조림 베이컨을 보았습니다.

집에서 베이컨을 먹을 수 있습니까? 베이컨의 방부제가 압력으로 통조림이어야합니까, 아니면 불필요합니까?

베이컨의 맛 / 질감은 어떻게 캔에서 나오나요? 그것이 호소력이 없어지면 할 가치가 없습니다.

bacon canning

— 소바 차 티나
소스

왜 그렇게 할 수 있습니까? 얼마나 오래 간직하고 싶습니까? 왜 얼어 붙지 않습니까?

— talon8

@ talon8- 일반적으로 통조림은 냉동실 공간을 절약하고 해동 할 필요가 없으며 정전시에도 양호하게 유지되므로 유용합니다. 많은 것들이 더 잘 얼지 만 콩이나 스튜 고기와 같은 것들은 병에 든 것이 좋습니다.

— Sobachatina

나는 원시 통조림을 보여주는 사이트를 발견했다 ... tngun.com/how-to-can-bacon

— talon8

답변:

나는 약간의 파기를하고 통조림 베이컨에 관한 Backwoods Home Magazine 기사 를 만났다 . 분명히 가능하고 쉽습니다. 기본적으로 프로세스는 다음과 같습니다. 베이컨 스트립을 종이에 놓고 다른 종이를 그 위에 놓습니다. 이것을 말아서 (그리고 아마도 접을 수도 있습니다) 롤을 메이슨 병에 넣으십시오. 10psi에서 90 분 (내가 여기에 통조림이 아니라는 말을 인용하고 있음)과 통조림 베이컨.

상업용 통조림 베이컨 제품에 대한 avclub.com 에서 한 리뷰를 찾았습니다 . 아첨하지 않았다. 조금도 아닙니다. 나는 가정 통조림 베이컨의 가능한 맛에 대해 무엇을 말하는지 모른다.

— 철학자
소스

쇼핑 사이트를 제거하고 통조림 베이컨 제품의 실제 제품 리뷰를 추가했습니다.

— 철학자

와. 그 리뷰는 매우 터무니없는 것입니다. 그것은 아이디어에 대한 나의 관심을 크게 줄인다. 그래도 쉽게 할 수 있다면 다음에 압력 캔을 꺼내어 어떻게 수제인지 볼 수 있습니다.

— Sobachatina

emergencypreparationforum.com/canned-bacon-the-review-1650.html 이 사람들은 통조림 베이컨을 좋아하는 것 같습니다.

— talon8

나는 진공 포장이 더 나은 해결책이 될지 궁금합니다. 나는 매우 맛있는 진공 포장 된 bakkwa를 가지고 있었지만 선반 안정성에 대해서는 확실하지 않습니다.

— Luciano

돼지 사탕. 이를 수행하는 방법을 찾으십시오. 가볍게 익히고 코팅 한 후. 비닐 봉지 나 항아리에 보관할 수 있습니다. 시원한 곳에. 우리는 빨간 지팡이 설탕 약간의 소금, 가루 고추를 사용합니다. 이를 위해. 캐나다는 메이플 설탕으로 이와 같은 것을 만듭니다. 그녀가 어떻게 만드는지 잘 모르겠습니다. 고추는 아시아 스타일입니다.

— J 베르겐
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실제로이 제품을 검색하라고 말하지 않고이 제품이 무엇인지 설명 할 수 있습니까?

— Catija

어쩌면 나는 뭔가를 놓치고 있지만, 이것이 가정용 통조림 베이컨에 대한 질문에 어떻게 대답하는지 알 수 없습니다.

— Cindy