좋은 고구마 튀김 커터를 찾는 방법?

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나는 고구마 튀김을 만들고 싶지만 고구마는 일반 감자보다 잘라내 기가 어렵습니다.

고구마 절단 에는 Nemco N554503 프라이 커터 와 같은 더 비싼 커터는 권장하지 않습니다.

절단기가 고구마 튀김에 적합한 이유를 아는 사람이 있습니까?

equipment sweet-potatoes

— 안드레
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다음 은 주장하는 것이지만이 비디오는 달라

— 지기를 원합니다

"최고의"브랜드를 요구하는 쇼핑 추천은 허용되지 않습니다. 귀하의 질문을 편집해야했습니다.

— rumtscho

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나는이 진보적 인 국제 점보 감자 커터를 그리고 고구마 튀김에 적합합니다. 제품 사양에는 미국에서 고구마라고 불리는 "얌"이 나열되어 있습니다 (기술적으로는 참마는 다르지만 실제 참마는 종종 미국에서 구할 수 없습니다). LEM 제품 상업 프랑스어 프라이 커터는 특히 고구마를 나열합니다 :

감자 튀김, 고구마 튀김, 호박 스틱 및 기타 즐겨 찾기

— 코스 칼리스
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LEM 커터는 유망 해 보이며 시도해 볼 것입니다.

— Andre

내 원래 의견 의 비디오 링크 에서 웨스턴 프라이 커터 와 굉장히 많이 보입니다 . 웨스턴은 고구마를 구체적으로 부르지는 않지만 같은 메커니즘 인 것 같습니다.

— JoeFish

이 게시물이 더 오래된 게시물이라는 것을 알고 있지만 등록한 고구마 절단기에 대한 의견을 말하고 싶었습니다. 그것은 특히 참마 또는 고구마를 나타내지 않습니다. 이 도구를 사용하여 실제로 고구마를 썰 었다고 믿기가 어렵습니다. 고구마를 썰고 싶다면 돈을 낭비하지 마십시오.

흥미 롭습니다.이 제품은 실제로“참마와 고구마를위한 것”과“참마와 감자를 넣지 않은 것”모두를 말합니다. 나는 사람들이 그들을 돌려 보냈을 때 그들의 문학의 일부를 업데이트했지만 다른 부분을 업데이트하지 않았다고 추측하고있다.

— Escoce

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Ziggy 's Potato Cutters는 고구마를 다룰 것입니다 ... 칼날은 단단하지만 잘 작동합니다. www.ribbonfries.biz

— 축가
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일반적으로 자체 프로모션을 원하지는 않지만이 경우 가장 많이 채택 된 답변은 기본적으로 두 개의 브랜드와 해당 링크 만 나열한다는 점을 감안할 때 스팸으로 삭제하는 것을 정당화 할 수 없습니다. 또한 전통적인 감자 튀김보다는 리본 감자 튀김이 고구마에 더 쉽다는 것을 암시한다는 점에서 간접적으로도 도움이됩니다.

— Cascabel

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대부분의 고구마 품종은 전통적인 정사각형 막대 모양으로 잘릴 때 조리 과정에서 잘게 잘리지 않거나 잘 붙지 않습니다. 고구마는 요리 과정에서 매우 빨리 흐려지고 약간 약간 익힌 경우에도 매우 wy 깃해질 수 있습니다.

시판 고구마 칩은 빠른 핫 오일 프라이 마무리를 위해 모양을 유지하고 강도를 유지하기 위해 신중하게 선택되고 사전 조리되었습니다. 냉동 고구마 칩은 일반적으로 오븐에서 요리하기위한 것입니다

고구마 너비에서 잘라낸 다른 크기의 디스크로 실험 해 보는 것이 좋습니다. 깊이 조정 Mandoline을 사용 하면 도움이됩니다.

고구마 디스크 고구마 튀김

— TFD
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감자를 약 1 분 동안 전자 레인지하고 끝 부분을 잘라 날에 대항하여 고구마 절단기의 작동을 개선 할 수 있습니다. 그리고 한 번의 누름으로 자르려고하지 마십시오. 오히려 한 번에 조금씩 감자에 압력을 가하는 일련의 덜 강력한 푸시. 마찰을 줄이기 위해 블레이드에서 PAM을 사용하는 것을 두려워하지 마십시오. 행운을 빕니다.

— 크레프 첸츠
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+1, 전자 레인지 사용에 동의하지 않는 동안 나머지 답변은 확실하고 작동합니다.

— J Crosby