코코넛 고기에서 코코넛 우유를 어떻게 추출합니까?

현지 식료품 점의 코코넛 우유는 작은 캔의 경우 약 $ 1.50입니다. 비용이 덜 드는 코코넛 우유 캔에는 여분의 물과 잇몸과 같은 충전제가 가득 차있어이를 두껍게합니다.

반면에 전체 코코넛은 $ 1.50이며, 한 캔 이상의 우유를 얻을 수 있어야한다고 생각합니다.

코코넛 고기에서 코코넛 우유를 추출하는 올바른 과정은 무엇입니까? 가열해야합니까? 특수 프레스가 필요합니까?

우유를 추출한 후에도 살을 플레이크로 사용할 수 있습니까, 아니면 소비됩니까?

( 여기서 질문을 보았습니다 . 어디서 찾을 수 있는지 또는 어떻게 보관해야하는지 묻지 않고 있습니다.)

1. 코코넛 내부에서 물을 비우십시오. 원하는 우유가 아닙니다.
2. 코코넛을 깨서 고기를 긁어 내십시오.
3. 믹서기에서 육류의 약 절반과 뜨거운 물 1/2 컵 (원하는 두께에 따라 더 많거나 적음)을 처리하십시오.
4. 고기의 다른 반쪽으로 3 단계를 반복하십시오.
5. 그릇 위에 몇 층의 치즈 천을 놓고 우유를 통하게합니다.
6. 치즈 천을 싸서 나머지 우유를 짜냅니다.

특별한 프레스 나 도구가 필요하지 않습니다. 그러나 어떤 종류의 프레스는 치즈 천을 통해 덩어리를 압착 할 때 마지막 몇 방울을 떨어 뜨릴 수 있습니다.

물이 반드시 뜨거워 야한다고 생각하지 않습니다. 일부 출처는 물만 사용한다고 말하고 다른 출처는 뜨겁습니다. 당신은 또한 단지 1/2 컵의 물로 시작하고 그것이 얼마나 많은 양인지 알아볼 수 있습니다. 명심하십시오 : 코코넛은 수분이 많지 않습니다. 따라서 수확량은 사용 된 물의 양과 거의 같을 것으로 예상됩니다.

육체는 여전히 완벽하게 사용할 수 있지만 크기에 따라 처리 한 양에 따라 적용 범위가 제한 될 수 있습니다.

이 사이트 에는 몇 가지 (매우 도움이되지는 않지만) 그림과 함께 사용한 단계별 정보가 있습니다.

1. 코코넛 휴식

2. 칼을 사용하여 코코넛에서 고기를 조심스럽게 제거하거나 건조 코코넛을 사용한 다음 믹서기로 고기를 갈아서 물이나 다른 방법으로 코코넛 고기를 조심스럽게 긁는 것입니다.

3. 긁히거나 비벼 진 코코넛을 사용하는 경우 물을 넣고 5 분 동안 따로 보관하십시오. (코코넛 추출물은 물에 용해됩니다)

4. 코코넛 천과 물 혼합물을 치즈 천 / 모슬린 천으로 걸러냅니다 (평범한 천도 마찬가지입니다).

5. 영양 코코넛 우유가 준비되었습니다. 우유를 요리에 사용하거나 스스로 마실 수 있습니다. 카 다몬 가루 또는 후추 가루의 꼬집음은 코코넛 밀크에 놀랍습니다.

출처 : 홈 메이드 코코넛 우유 준비

이 방법에서는 영양분이 손실되지 않으므로 신선하고 건강한 우유를 얻을 수 있습니다.

가장 좋은 방법입니다. 무거운 면봉에 고기를 넣으십시오. 흰색 가방이 최고입니다. 바닥 중앙에 링이 있습니다. 드로우 스트링 탑. 가방을 닫고 끊습니다. 모든 고기를 가방 바닥으로 옮기십시오. 가방 하단 링에 스틱을 삽입하고 돌린 다음 단단히 조입니다. 우유 배출구를 팬에 넣습니다. 치즈를 만들기 위해 두부에서 유청 수를 누르는 것과 같습니다. 선체를 절단 할 때는 고기가 줄에 있어야합니다. 이것은 일반적으로 숲에서 바로 먹는 신선한 코코넛을위한 것입니다. 가방은 망고 나무에 매달렸다. 우리는 둘 다 함께 올립니다. 우리 가방은 모양이 4 면인 긴 피라미드입니다. 그러나 다른 가방이 작동합니다. 소량을위한 백색면 베개 상자를 Mabe.