답변:
융기 부분은 호닝 과정을 더 빠르게 만든다는 것을 이해합니다
더 많거나 적은 것으로 칼을 연마 할 수 있습니다. 바람직하게는 나이프 에지를 "잡아서"덩어리를 당기지 않도록 유사한 성질의 재료로
빠른 테스트를 위해서는 호닝이 필요한 나이프를 사용하고 다른 나이프의 뒤쪽 사각형 모서리를 사용하여 연마하십시오.
사각형 모서리는 둥근 모서리보다 빠르게 버를 물지 만 모서리를 "잡아"손상시킬 수 있습니다.
호닝은 부드러운 과정으로 가장자리를 곧게 펴고 버를 제거하며 가장자리를 연삭하지는 않습니다.
나이프 엣지보다 부드러운 소재를 사용하면 시간이 오래 걸리지 만 일반적으로 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다.
이발사가 이삭 가죽 끈 위로 칼날을 달고 가죽의 입자가 가장자리를 부드럽게 잡고 똑바로 똑 바르게하는 경우에도 동일한 과정이 진행됩니다. 나쁜 버는 가죽에 걸리고 벗겨집니다
나이프 스틸 또는 호닝 스틸은 실제로 나이프를 선명하게하는 것이 아니라 나이프 가장자리에 생성 된 미세한 톱니 / 버를 커팅에서 재조정하여 드래그를 줄입니다.
리지드 스틸의 접촉점은 덜 뭉툭하고 (리지와 리지의 반경이 더 작음) 더 집중된 힘을 전달할 수 있습니다.
융기 된 강철을 사용하면 나이프 블레이드를 놓고 두 개의 인접한 융기 부를 가로 질러 (두 개의 작은 표면과 직접 접촉하여) 손상의 위험을 줄입니다 (버를 다른 방향으로 구부림). 둥근 강철 접점은 더 무딘 것입니다. (우리는 입체 현미경 아래에서 연마 된 가장자리를 보았습니다).
내 경험에 따르면 융기 된 강은 버 (또는 톱니)를 정렬하는 데 더 효과적입니다.
새로운 가장자리를 만들거나 나이프를 날카롭게하려면 숫돌이나 스트랩 또는 거친 모래 (> 2000) 사포를 사용하십시오. 이 방법으로 버를 제거하면 매끄러운 (새) 가장자리가 만들어집니다.
호닝로드의 융기 부는로드와 블레이드 사이의 접촉 지점에서 더 큰 곡률을 제공합니다. 이는 접촉 압력을 증가시키는 효과가 있습니다 (힘은 더 작은 아크에 집중됨).
접촉 압력을 높이려는 몇 가지 이유 :
융기 봉을 사용하지 않는 이유 (예 : 접촉 압력 감소) :
Honing은 Stone이 작업을 수행 한 후의 프로세스입니다.
기본적으로 4 단계의 연마가 있습니다.
나는 600 그릿 다이아몬드를 사용합니다. 15 살짜리 다이아몬드가 매끄럽게 이어졌습니다. 세라믹에 의해.
또한 $ 250 정육점 스틸 \ 다이아몬드 \가 있습니까? 이는 너비가 21 1 \ 2이고 측면에 테이 퍼져 사용됩니다. 나는 긴 칼을 믿습니다.
나의 첫번째 강철은 모든 선을 가진 "강철"강철이었습니다. 나는 유리처럼 될 때까지 매끄러운 강철보다 종이를 사포로 한 달 동안 보냈습니다. 아직도 50 년이 지난 후에도 내 50 년 된 전 군대 노새 끈 Strop 옆에. 내 나이프에 최고의 엣지를 부여합니다.
스틸을 사용하려는 경우 여러 등급의 다이아몬드를 사용하고 세라믹 또는 오래된 가죽 벨트 (스트 럽)를 사용하여 마무리하십시오. 광산은 일년에 두 번 돌을 얻습니다. 아마도. 다이아몬드는 GOOD 나이프에서 마술 같은 역할을합니다. 우스터 커쇼. 토레 호. 그래도 실제 다마스커스 블레이드에서 사용할 것인지 모르겠습니다.
일본의 칼날은 일반 기어로 연마하기가 거의 어렵습니다.