하위 스타일 샌드위치를 ​​재가열하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

델리, 피자 가게 또는 12 "+ 핫 샌드위치 (예 : 필리 치즈 치즈)를 파는 곳은 여러 곳으로 가십시오. 반은 먹고 다른 반은 하루 더 저축합니다. 재가열하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

다른 많은 음식의 경우 가장 일반적인 방법은 전자 레인지, 토스터 오븐, 일반 오븐 및 프라이팬입니다. 내가 생각할 수있는 틀에 얽매이지 않는 방법은 김이 나고 찌꺼기가되지만 (후자는 샌드위치에 과도하게 보일 수 있지만).

목표는 치즈를 다시 녹일 수있을 정도로 샌드위치를 ​​뜨겁게 만드는 것이지만 빵을 너무 칙칙하거나 바삭 바삭하게 만드는 것은 아닙니다.

냉장고에서 샌드위치를 ​​재가열하기 위해 어떤 방법 또는 방법의 조합을 권장합니까? 더 높거나 낮은 온도 또는 전력을 사용할지 지정하십시오. 모든 샌드위치에 적합한 방법이 없다면 지침을 게시 할 수 있습니까?

진실은 그러한 샌드위치를 ​​재가열하는 좋은 방법이 실제로 없다는 것입니다. 샌드위치가 냉장고에있는 동안 빵이 눅눅 해졌으며, 가장 밀도가 높은 부분 (뜨거워지기 위해 가장 많은 에너지가 필요한 부분)이 내부에 있습니다.

아마도 가장 열악한 옵션은 다른 가열 방법보다 더 많은 에너지가 충전재로 직접 전달되므로 전자 레인지를 사용하는 것입니다. 이것은 여전히 ​​빵 종류를 칙칙하고 고무처럼 남길 가능성이 높습니다.

가장 좋은 방법은 먹고 싶은 샌드위치 크기 만 사거나 다른 사람과 나누는 것입니다.

상점 구매 서브를 언급했음을 참고하십시오. 샌드위치를 만든 경우가 있습니다 좋은 답변 : 당신이 그들을 먹고 싶은 때까지 조립하지 않습니다 .

그런 다음 빵을 토스트하고 충전물을 별도로 가열 한 다음 결합하여 매우 좋은 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다.

충전재가 위를 향하도록 샌드위치를 ​​열어서 차갑게 유지하려는 토핑을 제거하고 오븐이나 토스터 오븐에 약간 꽂아 두는 것이 좋습니다. 그것은 열을 샌드위치의 중앙으로 즉시 가져옵니다.하지만 낮은 열 (250F?)을 원하고 너무 오래 가열하지 않으면 빵이 너무 토스트됩니다. 전날만큼 좋지는 않지만 전자 레인지 재가열은 빵의 품질이 좋지 않은 것으로 나타났습니다.

가장 좋은 방법은 잠수함을 분해하는 것입니다. 빵에서 느슨한 조미료 (예 : Mayo, 케첩, 겨자 등) 위에 남은 것을 긁습니다. 토스터 오븐을 약 250 °로 켜십시오. 가열하는 동안 빵을 넣습니다. 그런 다음 별도의 접시에 전자 레인지에서 약 1.5 분 동안 서브 용기 (치스 테크, 생선 등)를 가열하십시오. 빵이 어디에 있는지 확인하십시오. 원하는 온도 및 / 또는 질감에 도달하면. 꺼내서 서브를 다시 조립하십시오. 당신이 좋아하거나 서브에 다시 제거 된 조미료를 추가하고 즐기십시오! 참고 : 치즈 스테이크의 경우 전자 레인지에있는 동안 젖은 냅킨을 그 위에 올려 놓는 것이 좋습니다.

샌드위치 전체를 가열해야하는 샌드위치가 있다면, '최소 불량'(필수 '최상'은 아님)을 고려할 수있는 방법이 있습니다.

빵에 따라 물건을 다르게 가열합니다.

• 현재 단단하거나 건조한 경우 : 샌드위치에 맞는 갈색 종이 봉지를 가지고 샌드위치를 ​​넣은 다음 봉지를 단단히 밀봉 (봉지, 스테이플 등)하지만 약간의 공기를 남기십시오. 봉지에 넣습니다 (즉, 단단히 밀봉되어 있지만 단단히 싸지 않아야 함 ). 백 외부를 물로 적시십시오. 포장 된 샌드위치를 ​​낮은 오븐 안에 넣으십시오. (또는 오븐 토스터가있는 경우).

  젖은 가방은 빵을 약간 찌게합니다. (이것은 오래된 빵을 되살리는 기술이기도하지만) 내부가 예열되기 전에 빵이 타는 것을 막을 것입니다.

• 눅눅하거나 부드러운 빵인 경우 : 샌드위치 프레스 (혹은 비슷한 것, 또는 2 주철 프라이팬을 사용하여 빵을 바삭 거리려고 시도)에 넣거나 오븐에 넣을 가능성이 더 높습니다 발견되지 않은. (제 경우에는 토스터 오븐을 직접 랙에 놓으십시오). 오븐을 사용할 때 중간 부분이 충분히 가열되기 전에 빵이 너무 마르면 종이 봉지 트릭으로 전환하십시오.

잘 가열되지 않는 샌드위치가 있습니다. 상추 또는 야채가 가열에 잘 걸리지 않는 것이 있습니다. 내부 를 데우기 전에 빵을 데우기 위해 더 높은 열을 사용하는 것이 더 좋을 수도 있습니다 .

나는 개인적으로 전자 레인지 빵을 좋아하지 않습니다. 1 분 정도는 괜찮아 보일 것입니다. (그리고 좋은 방법은 아닙니다 ... 고무)

그리고 그것은 기술적으로 질문에 대한 대답이 아니지만 샌드위치를 ​​가열 해야하는 이유를 고려해야합니다. 질감이 있거나 얼음이 차갑다면 그것이 정당한 이유입니다. 그것이 풍미 인 것이라면 (chill은 많은 풍미를 음소거합니다), 종종 뜨겁거나 신맛이 나는 것을 추가하여 샌드위치를 ​​백업 할 수 있습니다. 매운 소스 나 뜨거운 절인 고추가 튀어 나와서 완전히 재가열하지 않아도 깨어납니다.

Steam! 신선하게 맛이 나지 않지만 찐 샌드위치는 맛있습니다. 김이 났을 때 아주 오래된 것을 되 살릴 수도 있습니다. 찐 핫도그 빵을 먹어 본 적이 있다면 빵 일관성에 대한 참조 점이 될 것입니다. 한 번 시도한 이후로, 남은 샌드위치를 ​​오븐 (토스트) 또는 전자 레인지 (너무 고무)에 넣지 않았습니다. 10 분 정도 찐 후 너무 칙칙해지면 10 분 더 오븐에 275도 정도 던지십시오.

서브를 꺼내고 서브를 알루미늄 호일에 올려 놓고 오븐을 굽고 브로 일을 켜고 서브를 오븐에 3 분 정도 넣습니다. 당신의 서브)), 오븐에서 서브를 제거, 재구성, 삼키기.

미트볼 파마를 위해 나는 이것을한다 :

1. 하단 빵을 자르지 않도록 샌드위치 채우기를 가운데로 길게 잘라내십시오.
2. 베이킹 시트에 샌드위치를 ​​열면 열이 컷 센터에 도달 할 수 있습니다.
3. 약 5-10 분 동안 425F에서 굽습니다.

이 방법은 빵의 파삭 파삭 한 질감을 유지하고 (전자파는 빵을 찌그러 뜨리게합니다. 부실한 빵을 부드럽게 만들기에 좋습니다) 중간 정도를 적당히 가열합니다.

종이 타월에 서브를 포장하고, 1/2 파운드의 무게로 "제상 설정"으로 전자 레인지를 사용하십시오.

전자 레인지에 젖은 종이 타월로 빵을 찐 다음 뜨거울 때까지 토스트하십시오. 나를 위해 새 것처럼 나왔어

답은 다음과 같습니다.

1. 샌드위치에서 롤의 두 반쪽을 분리하십시오. 모든 드레싱 등을 긁어 내고 토스터에 롤을 넣어 토스트 제품으로 가열

2. 상추, 토마토, 양파, 피클 등 부드러운 고정물을 따로 보관하십시오.

3. 샌드위치의 고기 부분을 전자 레인지에 넣고 다시 가열하도록 설정하고, 그렇지 않으면 파도를 30 % 전력으로 설정하십시오. 치즈가 녹고 고기가 따뜻해질 때까지 자주 확인하십시오.

4. 이제 샌드위치를 ​​다시 조립하십시오. 구운 롤 반쪽을 가지고 드레싱을 바르십시오. 재가열 된 고기와 치즈를 넣으십시오. 양상추, 양파 및 피클 등을 추가하십시오.

5. 먹고 즐기십시오

PS 가장 좋은 방법은 샌드위치를 ​​냉장고에 넣기 전에 해체하는 것입니다. 롤 반쪽을 밀폐 비닐 봉지에 넣고 플라스틱으로 덮은 냉장고에 고기와 치즈를 넣습니다. 양상추 등도 마찬가지입니다.

내가 찾아서 사용하는 가장 좋은 방법은 항목을 하나의 주석 판에 넣는 것입니다. 그런 다음 소량의 물을 넣고 다른 주석판으로 덮고 오븐이나 토스터 오븐에 넣고 가열하면 원래 구매와 거의 같습니다 (거의). 당신은 그것을 복원했습니다 !!

나는 전혀 재가열하지 않을 것입니다. 개인적으로 추위가 더 좋습니다. 피자를 재가열하는 것과 같습니다. 어떤 용도로 사용하든 밤새도록 어딘가에 구할 수 없습니다.

정말로 놀라운 샌드위치가 있고 그것을 시도하고 싶다면 빵을 20 분 전에 채우는 것과 분리하십시오. 빵을 자연적으로 데 우게하거나 빵을 말리거나 어떤 식 으로든 요리하면 고무로 만들거나 건조하게됩니다. 일단 빵이 실온이되면 충전물 만 핵폭발합니다. 뜨거워지면 빵에 다시 넣으십시오. 냄비에 충전물을 데울 수는 있지만 실제로 너무 과도합니다.

실제로 아주 간단하고 오븐을 500 ° F로 예열하기 전에 좋은 전자 레인지로 45 초 동안 전자 레인지를 가열하고 50 개의 전자 레인지로 50 초 동안 전자 레인지를 가열하면 전자 레인지를 완성합니다. 그런 다음 랙에서 오븐 라이트에 3-4 분 동안 놓은 다음 1.5 분 동안 브로 일로 전환하십시오. 빵의 부드러운 신선도를 유지하면서 상단 서브에 완벽하게 가열되고 바삭한 빵 껍질이 남습니다 ...

스테이크와 치즈 샌드위치를 ​​호일에 넣고 포장 한 다음 10 분 동안 또는 원하는 열 YUM까지 350의 예열 된 오븐에 넣습니다!

오븐을 400으로 예열합니다. 1 분 동안 전자 레인지가 불안정합니다. 호일 베드에 시트 팬 위에 놓습니다. 호일 "보트"주위의 시트 팬에 물을 붓습니다. 4 분간 굽습니다. 완전한

내가하는 일은 서브를 느슨하게 포일로 감싸는 것입니다. 즉, 나는 포일을 감싸고 상단에서 접어서 서브의 상단과 포일 사이에 공기 공간을 남겨 둡니다. 호일 끝을 열어 둡니다. 이렇게하면 빵을 찌거나 태우지 않고도 서브가 완전히 가열됩니다.

시간과 온도는 변하지 만 토스터 오븐의 서브를 355 ° F에서 약 20 분 동안 가열합니다. 매번 작동합니다! 잠수함은 방금 집으로 가져간 것 같습니다!

참 보라. 그것을 봉인하고 물에 넣고 놀란다.