통조림 피클 및 밀봉 뚜껑


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나는 피클 통조림의 전체 끓는 과정을했고 밤새 일부는 밀봉하지 않았지만 냉장고에 넣 자마자 밀봉했습니다. 냉장고에 있어야합니까 아니면 다른 사람들과 함께 지하실에 놓을 수 있습니까?

답변:


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진공 밀봉하지 않은 용기에는 두 가지 선택이 있습니다.

  1. 냉장고 피클로 취급하고 몇 주 안에 먹습니다.
  2. 첫 번째 처리 후 24 시간 이내에 다시 깨끗하게 처리 하십시오 (깨끗한 새 뚜껑을 사용하고 병 입구를 청소 한 경우)

그들은 냉장고에 몇 분 동안 넣을 때까지 밀봉을 끝내지 않았습니다. 냉장고에 모두 그대로 두세요 (5 쿼트)?
Emily Woodford

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@EmilyWoodford 예프, 또는 대답처럼 다시 처리하십시오. 이 페이지참조하십시오 . 밀봉이 실온에서 밀봉되지 않았기 때문에 밀봉이 의심스럽고 냉장고에서 꺼내면 실패 할 수 있습니다.
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