함께 얼린 두 개의 생선 필레는 어떻게 분리합니까?


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때때로 냉동 생선을 얻으면 여러 조각이 함께 얼어 붙습니다 (특히 Joe의 상인은 냉동 생선을 모두 사용합니다).

완전히 해동하지 않고 분리하는 좋은 방법이 있습니까?

이것은 다른 얼어 붙은 물건에도 적용될 수 있지만 주로 생선에 관심이 있습니다.


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나는 나쁜, 큰 소리로. 그것은 두뇌가없는 신인 기동입니다.
Jolenealaska

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조각 전체를 원한다면 아마도 아닙니다. 물고기를 조각으로 자르려는 경우 덩어리를 볼 수 있다고 생각합니다.
시민

나는 보통 약 5-10 분 동안 찬물에 담그십시오. 이렇게하면 물고기를 분리하기 위해 충분히 물고기를 해동하십시오.
ILikeTacos

답변:


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조각이 몇 군데에서만 함께 얼어 붙은 경우 버터 나이프를 뜨거운 물로 가열 한 다음 그것을 사용하여 분리하려고 할 수 있습니다. 이것은 아이스크림 국자를 데우는 것과 비슷합니다. 그들이 정말로 단단히 묶여 있으면 작동하지 않습니다.


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당신이 무엇을 하든지간에, 당신은 어느 정도 물리적으로나 다른 방법으로 제품을 손상시킬 것입니다. 균형은, 얼마나 많은 시간과 노력을 소비하고 싶습니까?

(비) 개별적으로 빠른 냉동 식품은 한 번에 필레 중 하나만 사용하려는 경우 고통입니다.

빠르고 조잡한

케이스 나이프를 사용하여 냉동 필렛을 분리하거나 해동없이 물리적으로 분리하기 위해 일종의 웨지를 사용하십시오.

중간 타협 :

핵톱을 사용하면 효과가 좋습니다. 필렛을 분리하지 않고 함께 잘라서 두 개의 "하프 필렛"을 만드는 것이 특히 쉽습니다.

쉬운 일이지. 천천히 해요:

얕은 찬물에서 몇 분 동안 해동 해보십시오. 다음에 해동-해동-해동으로 인한 손상을 피할 수있을 정도로 물에서 "뒤로 던질"물고기를 유지하십시오.


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그들을 통해 콘크리트 표면에 단단하게 부서져서 부서 져야합니다. 원하는 것을 선택하고 다시 다시 냉동실에 다시 넣습니다. 호주 솔루션이 가장 좋습니다.

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