활성 건조 효모를 베이킹시 압축 효모 케이크 대신 사용할 수 있습니까?


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증조 할머니의 빵 레시피마다 "압축 효모 케이크"가 필요합니다. 활성 건조 효모를 대신 할 수 있습니까? 그렇다면 압축 효모 케이크 당 얼마나 많은 활성 건조 효모를 대체해야합니까?

답변:


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예,이 케이크는 일반적으로 0.6 온스이며, 대체 할 때는 활성 드라이 효모 한 패킷을 사용해야합니다.

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