답변:
수확 후 세척 후 사과에 적용되는 식품 등급 왁스 (자연적으로 생성 된 왁스 외부 코팅을 제거함)는 안전합니다.
로부터 미국 애플 협회 :
1920 년대부터 과일과 채소에 왁스가 사용되었습니다. 그들은 모두 천연 성분으로 만들어졌으며 미국 식품 의약 국 (Food and Drug Administration)의 인증을 받아 안전하게 먹을 수 있습니다. 그들은 브라질 야자 잎에서 carnauba 왁스를 포함하여 자연 근원에서옵니다; Euphorbia 속의 갈대 모양의 사막 식물에서 추출한 칸 델리아 왁스; 그리고 인도와 파키스탄에서 발견되는 lac 벌레의 분비에서 비롯된 식품 등급의 셸락.
즉, 왁스 층이 너무 두껍기 때문에 껍질을 벗길 수 있으면 따뜻한 물에서 솔질을 해치지 않아도됩니다. 왁스는 소화되지 않습니다. (나는 추가 왁스를 싫어하기 때문에 새벽 의 얼룩 또는 효소 야채 / 과일 스프레이의 분출물을 사용하여 사과를 청소합니다.)
두꺼운 왁스로 코팅 된 빨간 맛있는 사과를 먹는다면 밀도가 높고 달콤하고 파삭 파삭 한 타르트 사과의 경이로움을 놓치고 있습니다. 붉은 맛은 부자연스럽고 두꺼운 피부, 가벼운 살, 사과 맛이 거의 없습니다. Gala, McIntosh 또는 기타 작고 둥글고 맛있는 사과를 강력히 추천합니다.
또한 왁스가 먼지와 박테리아를 흡수 할 수 있으므로 가벼운 비누 / 식물성 세척제로 헹구는 것이 좋습니다.