"패키지"에 얼마나 많은 효모가 있습니까?

우리의 Better Homes and Gardens 쿡북은 피자 레시피에 "1 패키지 활성 건조 효모"를 요구합니다. 우리는 냉동고에 벌크 효모 용기를 보관하기 때문에 도움이되지 않습니다. 패키지에 들어있는 효모의 표준 부피 (예 : 티스푼)는 무엇입니까?

yeast measurements

— 에드워드 브레이
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답변:

미국에서 가장 흔한 효모 브랜드 인 Red Star 에 따르면 :

스트립에는 3 개의 패킷이 있습니다. 스트립의 각 패킷은 하나의 패키지로 간주됩니다. 각 패키지에는 1/4 온스가 들어 있습니다. 또는 효모 2 1/4 티스푼.

이것은 대략 7g 또는 11ml입니다.

이것은 모든 미국 브랜드를 대표합니다.

— SAJ14SAJ
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7g 향 주머니는 영국에서 표준이므로 다소 표준적인 것 같습니다

— ElendilTheTall

건조 효모의 경우 1/4 온스는 "표준"인 것 같습니다. 이는 7g

— TFD

미터법으로 측정 된 건조 물질의 경우 부피 측정이 드문 경우 미터법을 사용하는 대부분의 국가에서 향 주머니는 밀리리터가 아닌 그램으로 표시됩니다.

— TFD

@TFD : 미터 적들과 비슷합니다. grrr ... 그런데 내 향 주머니도 7g입니다.

— Cerberus

7g 향 주머니도 Aus에서 표준입니다.

— Dracs

방금 계피 롤을 만들어 직접 측정했습니다 .1 효모 패킷 = 1 1/2 Tsp

이것은 내가 사용하고있는 레드 스타 인스턴트 효모입니다.

— 콜린
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왜 1¼ t의 측정치가 Red Star가 언급 한 2¼ t와 크게 다른지 궁금합니다 .

— Edward Brey

테이블 스푼으로 측정 값을 지정하는 것은 그 위치가 다르기 때문에 큰 도움이되지 않습니다.

@Colin-Tsp = 스푼 또는 스푼?

— Erica

가장 좋은 추측은 스푼을 의미한다는 것입니다 (자본 T는 종종 그것을 의미합니다). 그러나 확실히 말하기는 어렵다고 생각합니다.

— Cascabel

미국에서는 T = [Tt] bsp = 스푼, t = [Tt] sp = 티스푼입니다.

— John Neuhaus

-1

효모를 측정하는 한 패킷보다는 인스턴트 효모를 사용합니다. 약 15 년 동안 냉동실에있는 Tupperware 욕조가 있습니다! 실행 가능해서는 안되지만 실제로는 가능합니다. 1 패킷의 효모는 2 1/4 tsp입니다. 효모가 너무 오래되어서 1 1/2 tbsp (때로는 더 많이)를 사용하고 거의 25 살짜리 빵 기계에서 멋진 빵을 얻습니다. 이게 도움이 되길 바란다.

— 린
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