닭 가슴살이 언제 익 었는지 아는 방법?

때로는 닭 가슴살이 두꺼워 질 때 요리가 언제인지 알 수 없습니다! 완전히 익 었는지 어떻게 확인할 수 있습니까?

온도계가 유일한 방법입니다.

일관된 열 수준 (스토브, 오븐)을 사용하는 방법의 경우, 평균 조리 시간과 올바른 내부 온도와 일치하는 색상 및 질감의 큐를 배울 수 있어야합니다. 조리 방법과 온도에 따라 달라질 수 있습니다. 내부적으로 고기는 불투명하고 흰색으로 보입니다.

이것들은 보증이 아닌 완결의 CUES입니다. 온도계를 사용하십시오.

일관되지 않은 열 수준 (bbq, 캠프 파이어)을 가진 분석법의 경우 거의 완료 될 때까지 기다렸다가 온도계로 확인하십시오.

안전한쪽에 제대로 준비하면 닭고기는 스테이크보다 과식을 훨씬 더 많이 용서합니다.

가장 좋은 방법은 육류 온도계입니다.

전에 여러 번 해 본 사람과 닭고기를 요리하고 그들이 그것을 확인하는 방법을 참조하십시오. 뼈 근처 (또는 뼈가없는 경우 가장 큰 조각의 중앙)에 나타나는 모양에주의하십시오. 이것을 몇 번하고 다른 사람들과 함께 식사를 즐기십시오 :)

또는 온도계를 사용하되 온도를 정확하게 읽고 뼈 근처의 가장 두꺼운 고기에 넣으십시오. 그것은 작동하지만, 내가 사용하지 않은 가제트를 통해 전에 그것을 한 사람을 신뢰합니다.