아이스 빵이 떨어지지 않게하는 방법?

최근에 나는 아이스 만두를 만들려고 시도했으며 첫 번째 시도로 잘 진행되었습니다. 그러나 어느 날 밤, 제 결빙은 빵 꼭대기에서 미끄러 져 나오기 시작했습니다. 누구나 왜 그런 일이 발생했는지 또는 어떻게 멈추는 지 말해 줄 수 있습니까?

나는 당신이 여기에 당신의 대답을 찾을 수 있다고 생각합니다 . 기본적으로 주변의 주변 온도가 높은쪽에 있으면 버터가 고체 상태를 유지할 수 없기 때문에 결빙이 녹습니다. 그러나 내가 게시 한 링크에 따라 수행 할 수있는 것은 얼음 3 컵당 옥수수 전분 2 큰 스푼을 추가하여 착빙을 더 견고하게 만들 수 있습니다. 또는 젤라틴 또는 머랭 파우더와 같은 다른 성분을 사용할 수도 있습니다.