기화 된 우유를 농축 된 응축수로 전환 할 수 있습니까?

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( 이 질문 의 사본 이 아니며, 나는 믿지 않습니다)

단맛을 낸 농축 우유를 요구하는 레시피가 있지만 증발 된 우유 캔만있는 경우,이를 농축 우유에 적합한 대체품으로 만들기 위해 증발 된 우유에 할 수있는 방법이 있습니까? 증발 된 우유의 가열 / 살균이 대체 우유를 파괴합니까?

substitutions evaporated-milk condensed-milk

— squillman
소스

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설탕을 첨가하여 증발 우유를 농축 우유로 전환 할 수 있습니다. 증발 된 우유 한 컵에 설탕 약 1과 1/4 컵을 넣으십시오 . 팬에 혼합물을 붓고 설탕이 완전히 녹을 때까지 쿡탑에서 가열하면서 저어줍니다. 식히십시오. 증발 우유의 가열은 응축 우유가받는 처리와 유사하므로 설탕이 포함 된 증발 우유는 완벽한 대체물이어야합니다.

— 파핀
소스

대단하다, 나는 그것이 그렇게 쉬웠기를 바라고 있었다 :) 건배!

— squillman

PSA :이 답변의 링크가 썩었 고 Avast에 의해 위협으로 확인되었습니다

— dissemin8or

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다음 지침에 따라 자신의 가당 농축 우유를 만들 수 있습니다. 소스 팬 장소에 3/4 컵의 백설탕과 1/2 컵의 물 및 1 1/8 컵의 마른 가루 우유를 섞습니다. 끓여서 약 20 분간 두껍게 될 때까지 자주 저어줍니다. 이것으로부터 약 14oz를 얻어야합니다. 대신, 증발 된 우유를 달게 한 농축 우유로 변환하려면 파핀에서 위의 지침을 따르십시오. 도움이 되었기를 바랍니다.

진심으로 앤

— 앤
소스

설탕 대신 splenda를 사용할 수 있습니까?

-6

설탕을 넣고 녹일 때까지 가열합니다.

— 브라이스
소스

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특정 세부 사항을 추가 한 경우 더 유용합니다. 이미 존재하는 답변의 질에 주목하십시오.

— SAJ14SAJ