선인장 배 과일을 껍질을 벗기거나 가시가 많은 배 때문에 가시가 많은 배 (또는 인도 무화과)는 일부 식료품 점에서 더 잘 알려져 있습니다. 과일의 피부는 작은 바늘로 덮여 있습니다 ( 장갑 이라고합니다 ). 그들은 너무 얇아서 피부에 들어갈 때조차 느끼지 못합니다. 문제는 피부의 해당 부분을 만질 때 미친 듯이 찌르고 찾기가 거의 불가능하다는 것입니다. 그들은 바닥, 카운터 또는 접시 타월에 떨어지면 보이지 않기 때문에 가시가 많은 배 근처에 없어도 의심 할 여지가 있습니다.
그래서 고통없이 가시 배를 껍질을 벗기려면 어떤 방법을 사용합니까? 그리고 가시 배 가시가 목구멍에 갇히지 않도록 어떻게 준비합니까?
답변:
여러 가지 방법이 있으므로 개인적으로 선택해야합니다. 자세한 내용 은 Google 검색 입니다. 내가하는 방법은 다음과 같습니다. 두 개의 포크와 나이프가 필요합니다.
1 단계
포크를 가시 배의 피부에 단단히 세로로 밀어 포크를 사용하여 도마 또는 접시에 가시 배를 놓습니다.
2 단계
날카로운 모서리 나이프로 가시 배의 두 끝을 자릅니다.
3 단계
이제 피부를 세로로 자릅니다. 피부는 매우 두껍기 때문에 깊게 잘라야합니다.
4 단계
두 번째 포크로 가능한 한 과일 안쪽에서 한쪽 피부를 당깁니다.
5 단계
이제 두 번째 포크를 과일의 살에 삽입하여 두 번째 포크로 과일을 단단히 잡으십시오.
6 단계
첫 번째 포크를 제거하고 과일의 살에서 나머지 피부를 벗겨내는 데 사용하십시오.
7 단계
과일 내부에 피부가 없어서 제거 할 수 있습니다. 깨끗한 접시에 놓으십시오
8 단계
나머지 과일을 버리고 다음 과일을 청소하기 전에 흐르는 물에 모든기구를 헹구십시오
다른 팁 :
용접 장갑을 착용하면 과일을 잘 다룰 수 있습니다. 손을 잡기 전에 가시를 대부분 제거하려면 손가락 사이에 과일을 세로로 잡고 느슨한 모래 위에 피부를 부드럽게 문지릅니다. 그 후 물로 헹굽니다. 장갑을 벗을 때주의하십시오
병 브러쉬 또는 네일 브러쉬도 사용할 수 있습니다. 병 브러시 / 네일 브러시로 과일의 피부를 문지르면서 장갑을 끼고 가시 배를 한 손으로 잡으십시오. 흐르는 물에 헹굽니다.
위의 두 경우 모두 여전히 가시가있는 것처럼 정상적으로 과일을 취급해야합니다.
우리는 오픈 타입 집게 (이 목적으로 만 사용됨)로 우리를 선택하고 STURDY 종이 식료품 봉투에 넣습니다. 가방을 너무 많이 넣지 마십시오. 내부에 약간의 가방이 있으면 조심스럽게 가방을 흔들어주십시오. 과일이 매우 익은 경우 과일을 찔러서 glochidia가 과일에 침투하여 목적을 무너 뜨릴 수 있기 때문에 원하지 않을 수 있습니다! 집게를 사용하여 각 과일을 제거하고 두 가지 포크 필링 / 굽기 방법 또는 가장 잘 찾는 것을 사용하십시오. glochids는 과일과 자신에서 제거하기가 매우 까다로워서 처리 할 때 매우 좋은 장갑을 사용하십시오. 그것들을 사용하는 가장 좋아하는 방법은 가시가 많은 배 ( "참치")와 사과 또는 딸기 젤리 또는 크리스마스 선물 잼을 만드는 것입니다.
나는 보통 집게를 사용하여 잘 익은 과일을 식물에서 뽑아냅니다. ... "치아"가 더 좋은 것을 찾을 수 있다면. 원하는 양을 모은 후 스테인레스 스틸 스트레이너를 사용하고 (더 오래 지속됨) 스트레이너에 한 번에 하나씩 떨어 뜨립니다. 그런 다음 다양한 종류의 불꽃 (캠프 파이어 사용)을 사용하여 스트레이너에서 과일을 굴리는 동안 작은 가시를 태 웁니다. 피부를 심하게 타지 마십시오. 과일에 대한 나의 용도의 대부분은 젤리를 만드는 것이며 와인을 만들기 위해 상당한 양을 제공했습니다. 이 방법을 사용하여 작은 스티커를 다루는 경우는 거의 없습니다.