오트밀 죽을 요리하는 가장 빠른 방법은 무엇입니까?

나는 종종 아침 식사로 죽을 먹으며, 요리하는 방법은 귀리와 우유 / 물을 그릇에 넣고 전자 레인지가 끓을 때까지 넣고 식을 때까지 기다리는 것입니다.

이 방법의 문제점은 전체 과정이 20-25 분이 걸리는 것입니다. 대부분 나방을 막지 않는 수준으로 모든 것이 식는 데 걸리는 시간 때문입니다.

불행히도이 시간은 종종 아침에 받아 들일 수 없습니다. 더 빠른 대체 방법이 있습니까? 마른 귀리에 끓는 물을 넣어 몇 분 정도 면도 할 수 있지만, 모든 것이 식을 때까지 15-20 분이 걸립니다.

딸에게는 보통 다음과 같은 빠른 죽 프로세스가 있습니다.

1. 귀리, 설탕 및 물을 덮기 위해 (우리는 우유를 사용하지 않지만 동일합니다).
2. 끓는점까지 전자 레인지에서 약 3 분.
3. 이것은 상당히 두꺼운 죽을 만들고, 1 분 동안 교반하여 증기를 배출시킵니다.
4. 아이스 큐브를 그릇에 담아 사라질 때까지 저어줍니다.

뜨겁지 않은 식용 따뜻한 죽.

모든 것은 약 5 분이 걸리며, 그릇이 전자 레인지에있는 것 중 3 개는 다른 일을 할 수 있습니다.

아침에 시간을 절약하려면 밤새도록하고 함께 요리를하지 않아도됩니다. 차갑게 섞어 냉장고에 두십시오. 분명히 더 흥미로운 결과 를 얻기 위해 그에 대해 자세히 설명 할 수도 있습니다 .

내 전략 :

1. 전자 레인지에서 요리

패킷 지침에 따라 전자 레인지로 죽을 요리하십시오 (빠른 귀리가 더 빠름).

2. 냉각 성분을 첨가하십시오

적당량의 냉각 성분을 첨가하십시오.

나는 일반적으로 여분의 우유와 얼어 붙은 딸기를 뿌립니다.

죽을 잘 먹기 위해 약 10 개의 냉동 블루 베리가 비타민을 조금 추가하고 맛을 더하고 바로 먹을 수 있습니다. 냉동 라스베리, 누텔라 및 피스타치오를 첨가하는 것도 맛있습니다.

섞어서 바로 먹을 수 있습니다. 준비부터 식사 시작까지 2 분 과정입니다.

나는 이단자 일지 모르지만 빠른 귀리를 사용합니다. 전자 레인지에서 약 1 분 반 정도 걸리며 약 1 분 동안 식히고 덮었습니다.

오트밀 죽을 먹고 싶을 때는 밥솥에서 요리합니다. 타이머와 죽 설정이있어 전날 밤에 설정할 수 있고, 오전 6시 또는 그 밖의 적절한 시간에 달릴 수 있으므로 15 ~ 20 분 안에 먹을 수 있습니다. 그렇게하면 눈에 띄게 식어지고 우유 등을 넣을 수 있습니다. 더 식히기 위해.

이것의 단점은 우유로 액체로 요리 할 수 ​​없다는 것입니다. 왜냐하면 그것은 나 빠지기 때문입니다 (빵 기계에서 빵을 밤새 요리하는 것과 비슷합니다. 달걀 / 액체 우유는 허용되지 않습니다).

내가 볼 수있는 것처럼 두 가지 옵션이 있습니다.

1. 신속하고 즉각적인 귀리로 전환하십시오-미세하게 잘려서 표면적이 높아 액체를 훨씬 빨리 흡수합니다. 일반적으로 2-3 분 안에 죽의 일관성에 따라 빠른 귀리를 요리 할 수 ​​있습니다. 시원한 우유를 위에 붓고 5 분 이내에 최적의 식사 온도를 유지하십시오.

2. 보온병을 구입하고 밤새 귀리를 요리하십시오. 이것은 저렴하고 효과적이며 더 높은 품질 또는 덜 가공 된 귀리를 사용할 수 있습니다. 잠자리에 들기 전에 몇 분 동안 끓는 물을 끓여 보온병을 예열하십시오. 그런 다음 귀리와 끓는 뜨거운 물을 적절한 비율로 부어서 용기를 빨리 밀봉하고 밤새도록 두십시오.

두 번째 옵션은 밤새 슬로우 쿠커를 가동하지 않고도 천천히 익힌 귀리를 제공합니다.

@AlexandreRafalovitch의 답변과 관련 : 오트밀과 같은 뜨거운 곡물은 밤새 냄비에서 천천히 익힐 수 있습니다. 물의 양을 조정해야 할 수도 있지만 작동합니다.

그릇을 사용하여 식 히지 말고 큰 베이킹 트레이나 플랜 접시를 사용하십시오

그것들을 퍼 뜨리면 몇 분 안에 식을 것입니다.

또한 첨가하는 양 또는 우유 / 물을 더 정확하게 측정하고 필요한 최소 시간 (보통 3 분) 동안 전자 레인지에서 요리하십시오. 일부 실험에서는 일반적으로 적은 양의 액체로 전자 레인지에서 시간을 절약 할 수 있습니다.

샤워하기 전에 죽을 요리하십시오. 따라서 식는 동안해야 할 일이 있습니다. 죽은 숟가락이 든 얕은 그릇에서 더 빨리 식을 것입니다. 얕은 그릇은 열을 전도하기위한 더 많은 표면적을 제공하고 숟가락은 방열판 역할을합니다.

쉬운 4 분

사발을 들고 충분한 귀리를 측정하십시오.

냄비에 귀리를 넣으십시오.

우유를 넣으십시오-물이 없어서-덮을만큼 충분합니다-수영을 원하지 않습니다.

열을 켜고 스팀이 상승하기 시작할 때까지 부드럽게 저어줍니다.

까다로운 부분은 다음과 같습니다. 끓이기 전에 잡을 필요가 있습니다. 증기가 귀리를 통과 할 때 몇 개의 구덩이가 생길 것입니다. 이것은 괜찮습니다.

열에서 제거-설탕을 넣으십시오.

음 즐기세요.

우주에서 가장 큰 간단한 음식 중 하나-귀리, 우유, 설탕-다른 하나는 수제 커스터드-계란, 우유, 설탕.

많은 음식과 마찬가지로 오트밀 은 압력솥에서 더 빨리 요리 합니다.

빨리 식히려면 팬 근처에 두어 열 확산 속도를 높이십시오.