어떻게 숯을 더 빨리 점화시킬 수 있습니까?


15

나는 참을성이 없지만 숯불 그릴에서 요리하는 것을 좋아합니다. 숯을 더 빨리 준비하려면 어떻게해야합니까? 현재 나는 굴뚝 스타터를 가지고 있으며, 굴뚝 아래에서 덩어리 숯을 사용하고 어떤 종류의 종이를 밝게합니다. 준비하는 데 약 25 분이 걸립니다.


답변:


12

이것은 오랫동안 나를 괴롭 혔으며 더 좋은 방법이 있다고 가정했습니다. 그리고 있습니다! 특히 당신은 석탄을 더 많은 친구 인 산소 씨에게 소개하고 싶습니다!
어디서나 소방관과 대장간의 친구, 산소 증가로 석탄이 훨씬 빨리 시작됩니다. 이를 달성하는 세 가지 쉬운 방법 :

  1. 헤어 드라이어! 헤어 드라이어를 연결하고 석탄에 날려 버리십시오. 날리는 재와 콘크리트를 조심하십시오! 그래도 조명을 켜려면 종이가 필요합니다. 여기에 이미지 설명을 입력하십시오
  2. 진공 청소기를 반대로! 예를 들어, 나의 shopvac은 송풍기가 될 수 있으며, 볼륨면에서 헤어 드라이어를 부끄러워 할 것입니다. 날리는 재와 콘크리트를 조심하십시오! 그래도 조명을 켜려면 종이가 필요합니다.
  3. 같은 전문 바베큐 도구 이 하나 . 그들은 내열성이며 초고온 공기로 석탄을 시작할 수 있다는 장점이 있지만 장기적인 신뢰성과 가격으로 인해 항상 구매하지 못했습니다.

개인적으로 헤어 드라이어가 가장 쉽고 시간을 단 몇 분으로 줄입니다.


4
헤어 드라이어도 이중 목적이 될 수 있습니다. Alton Brown의 Good Eats 에피소드에서 석탄을 버린 후 헤어 드라이어를 사용하여 석탄에서 재를 날린 다음 측면 스테이크를 석탄 위에 직접 넣었습니다.
David Duncan

몇 년 전에 우리는 어린이 수영장을 펌핑하기위한 전기 펌프를 구입했습니다. BBQ가 진행되는 것이 훌륭하다는 것이 밝혀졌습니다. 멋지고 휴대 성이 뛰어나 많은 양의 공기를 매우 빠르게 이동시켜 BBQ를 매우 빠르게 진행합니다. 그것은 매우 공격적이므로 석탄이 많이 침을 뱉으면서 뒤로 물러서는 것을 알 수 있습니다.
이안 터너

5

이것은 당신의 소박한 오프 그리드 경험으로는 작동하지 않지만 변덕스럽게 나는 철물점에서 약 10-15 달러에 전기 숯 스타터를 구입했습니다. 약간의 숯을 내려 놓고이 물건을 씌우십시오 (그러나 숯이 플라스틱 손잡이에 닿을 수있는 곳은 아님). 플러그를 꽂고 6-8 분 정도 기다린 다음 플러그를 뽑고 제거하십시오.

기본적으로 전기 레인지 나 오븐에서 찾을 수있는 것과 같은 종류의 발열체입니다.

http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_noss?url=search-alias%3Daps&field-keywords=eletric+charcoal+starter&rh=i%3Aaps%2Ck%3Aeletric+charcoal+starter

그릴에 직선으로 사용하도록 설계된 많은 것이 있으며, 굴뚝과 잘 작동하는 것도 있습니다. 이 전에는 일반적으로 신문과 젤 큐브를 사용했지만 이제는 굴뚝 스타터에서 젤 큐브를 구입하거나 완벽한 공기 흐름을 얻을 필요가 없습니다.

나는 보통 6 분 표시로 꽤 좋은 화염이 있고 그것은 나를 위해 8 분 전체의 혼란에 빠졌기 때문에 내 것에 꽤 만족합니다. 그것이 도착하면 나는 석탄을 퍼 뜨리고 더 많이 추가합니다. 나는 지금 약 15-25 분 안에 요리를 할 수 있습니다.

당신처럼, 굴뚝으로 나는 보통 20-25 분 안에 결과를 얻었지만 (뭔가 잘못되지 않은 경우) 그릴을 요리하기에 충분히 뜨거워지기 위해서는 보통 40 분 이상이 걸렸습니다.


1
흥미롭게도, 나는 그 아래에 어떤 종류의 종이 / 실제 화재를 실제로 추가하는 것보다 eletric이 더 빨리 시작되기를 기대하지 않았을 것입니다.
rfusca

1
기본적으로 숯을 발화점까지 가열합니다. 올바르게 작동하는 방식을 이해하면 아주 좋은 방법입니다. 짧은 시간 안에 상당히 인상적인 화재입니다.
JasonTrue

4

내가 찾은 가장 좋은 것은 표준 20 파운드 바베큐 탱크에 부착되는 프로판 화염 방사기입니다.

이 같은:

http://amzn.to/1yOvMxq

잡초를 죽일 때도 좋습니다.


2

예! 차가운 환경에서 헤어 드라이어를 사용하면 말린 머리카락이 BBQ 냄새가 나기 때문에 BBQ 전용으로 사용해야합니다.

굴뚝 더미가 더 이상 필요하지 않으며 석탄 바닥 (화재 소방관)을 향해 헤어 드라이어를 조준하면 90 년대에 백색 석탄을 사용할 수 있습니다.

내가 시도한 가장 빠른 (약간 안전한) 방법 은 10 피트잎 송풍기입니다. 더 가까이 있으면 석탄과 바베큐를 날려 버릴 수 있습니다. 신뢰할 수있는 매일 바베큐 시작보다 재미있는 장난이었습니다. 그래도 심각한 발사기가 필요했습니다.


2

나도 참을성이없는 사람입니다. 그러나 나는이 질문에 대한 완벽한 답을 가지고 있습니다. 나는 헤어 드라이어를 포함한 모든 것을 시도했지만 아무것도 나를 위해 아무것도하지 않았다. 나는 그것에 대해 너무 많이 생각하고 마침내이 보편적 인 문제를 해결할 수있는 올바른 도구를 개발했습니다.

[스팸처럼 보이지만 죄송하지만 질문을 보았을 때 답을 제시해야했습니다.]

https://i.stack.imgur.com/clSmf.jpg

FiAir는 목재 및 숯불을위한 최초이자 유일한 휴대용 배터리 구동 식 송풍기입니다.

숯 = 조리 시간의 절반 인 첫 번째 조명-일반적으로 8-12 분.

나무 = 약 2 분 안에 첫 번째 빛이 완전히 타오름

우리는 거의 2 년 동안 선적 해 왔으며 사람들은 숯불 그릴, 흡연자, 벽난로, 불 구덩이, 나무 난로 및 캠프 파이어를 좋아합니다.

12 개월 보증 기간 : $ 24.99

FiAir는 전 세계에 불꽃을 지키기 위해 미국에서 제작되었습니다.


1
다른 종류의 팬 / 송풍기보다 좋은 점은 무엇입니까?
Cascabel

3
스팸 플래그 다시 : 질문에 직접 답변하고 저자가 소속을 공개했기 때문에 삭제하지 않겠습니다.
Cascabel

2

이 게시물이 몇 살이고 게임에 늦었다는 것을 말하면서 시작하겠습니다. 어쩌면 이것은 일부 사람들에게 도움이 될 것입니다. 나는 덩어리와 연탄을 모두 사용했습니다. 나는 같은 문제가 있었고 BGE를 갖기 전에 굴뚝을 사용했습니다. 글쎄, 수년에 걸쳐 때때로 숯에 불이 붙는 데 시간이 오래 걸린다는 것을 알았습니다. 나는 헤어 드라이어, 잎 송풍기를 사용하고 수동으로 숯을 부채질했습니다. 이 모든 옵션이 도움이되지만 한 번은 숯에 수분이 들어 있다는 이론이있었습니다. 이것은 내가 BGE를 선물받은 후 오래된 숯을 재사용 한 이후였습니다. 그래서 습도와 석탄에 미치는 영향에 대해 생각하게되었습니다. 이제 저는 항상 숯을 기후가 통제 된 지역에 보관하고 SE에서 얻을 수있는 습도로 인해 남은 석탄이 많을 때 석탄을 가장자리로 밀어냅니다. 중간에 좋은 물건을 비 춥니 다. 마른 석탄이 약간의 화염으로 타기 시작하면 나는 계란의 상단을 닫고 굴뚝의 상단에서 습기가 나오는 것을 느낄 수 있습니다. 나는 보통 굴뚝이 있었을 때도 그 옵션을 사용하고 있었고 석탄이 건조되는 한 훌륭하게 작동했습니다. 아마도 이것은 cockamami BS의 무리 일지 모르지만 나는 숯에서 습도를 유지하는 것에 대해 꽤 큰 신자이며 요리 시간에 훨씬 더 빠른 빛을 가지고 있습니다! 행운을 빕니다! 나는 보통 굴뚝이 있었을 때도 그 옵션을 사용하고 있었고 석탄이 마르는 한 훌륭하게 작동했습니다. 신문과는 대조적으로 작은 화재 시동기 (왁스 덮개 톱밥)를 사용합니다. 아마도 이것은 cockamami BS의 무리 일지 모르지만 나는 내 숯에서 습도를 유지하는 데 꽤 큰 신자이며 요리 시간에 훨씬 더 빠른 빛을 가지고 있습니다! 행운을 빕니다! 나는 보통 굴뚝이 있었을 때도 그 옵션을 사용하고 있었고 석탄이 건조되는 한 훌륭하게 작동했습니다. 아마도 이것은 cockamami BS의 무리 일지 모르지만 나는 숯에서 습도를 유지하는 것에 대해 꽤 큰 신자이며 요리 시간에 훨씬 더 빠른 빛을 가지고 있습니다! 행운을 빕니다!


1

저는 50 년 동안 숯만 사용했습니다. 나는 항상 전기 시동기를 사용합니다. 빠르고 깨끗하고 냄새가 남지 않기 때문입니다. 석탄은 완전히 찢어지기 전에 사용할 수 있습니다. 굴뚝은 대단하지만 전기 조명 석탄을 굴뚝에 다시 쌓아 속도를 높이십시오. 따라서 전기를 멀리하지 않으면 굴뚝을 신경 쓰지 않습니다. 속도를 높이기 위해 다음을 사용합니다.

  1. 헤어 드라이어가 뜨겁고 너무 가까이 있지 않습니다. 헤어 드라이어를 손상 시키거나 훈제 한 적이 없습니다.
  2. 히트 건. 헤어 드라이어보다 뜨겁고 석탄에 더 가까이 붙잡을 수 있지만 항상 손에있는 것은 아닙니다.
  3. 반대로 진공. 특히 진공 청소기는 호스를 "아웃"쪽에 쉽게 꽂을 수 있습니다.
  4. 잎 송풍기? 나는 많은 오프 라벨 목적으로 내 것을 사용하지만 결코 바베큐를 사용하지 않습니다. 나는 축축한 화재가 약간 느리다면 가을에 잎을 태우는 데 사용합니다. 포일 포장 감자는 저녁 식사를 위해 원합니다.

-1

나는 종이에 약간의 식물성 기름을 첨가했는데 그것은 약간 도움이됩니다.

당신이 미쳤다면, 50 파운드의 숯을 내놓으십시오. 불이 붙은 담배를 더미에 놓으십시오. 담배에 3 갤런의 액체 산소를 붓습니다. LOX 포화 숯은 폭발적 일 수 있습니다. 그러나 몇 초만에 그릴 준비가되었습니다.



2
예, FOOF가 아닌 붐은 독성 잔류 물을 남길 것입니다 (이산화 불소, 어느 것이 가장 사용하기 어려운 산화제인지).
Ronald Pottol

1
난 당신이 무슨 짓을했는지 참조. 또한, 그 않는 소리가 끔찍한를. 나는 F를 좋아했던 화학 교수의 F의 위험성에 대해서만 알고 있으며 박사 학위를 받았다고 확신합니다. 그는 불화 수소산 이 염산보다 훨씬 산성이지만 훨씬 더 위험하다는 사실을 우리의 머리로 뚫었습니다 . 최소한 염산은 깨끗한 물로 피부를 씻어냅니다. HF는 천천히 피부를 통해 먹지만 피부보다 지방을 더 좋아하므로 지방을 통해 먹기 시작합니다. 그러나 그것은 지방보다 훨씬 더 뼈를 좋아하므로 뼈를 먹을 것입니다.
웨인 베르너

1
더 무서운 화학, 좋은 재미를 위해 pipeline.corante.com/archives/things_i_wont_work_with
로널드 Pottol

-4

바닥에 약간의 종이를 단단히 포장하십시오. 열린 공간으로 가십시오. 휘발유 한 잔을 드리블하십시오. 그것에 일치를 던져. 5 분 가다

당사 사이트를 사용함과 동시에 당사의 쿠키 정책개인정보 보호정책을 읽고 이해하였음을 인정하는 것으로 간주합니다.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.