생 쌀된 렌즈 콩을 얼마나 오래 유지할 수 있습니까?

식료품 저장실에 생 쌀된 렌즈 콩을 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?

렌즈 콩은 오랫동안 좋습니다 : 많은 사람들은 "무정하게"안전하다고 주장합니다.

그것이 과장된 것은 아니지만, 시원하고 건조하며 어두운 (-ish) 장소에 잘 밀봉 된 상태로 보관하면 제대로 보관 된 렌즈 콩은 몇 년 동안 먹을 수 있습니다.

건조 보관시 곰팡이를 막고 밀폐 된 병은 곤충의 손상을 막고 시원한 온도는 지방이 썩는 악취를 느리게합니다. 거칠고 부실해질 수 있지만 양념을 할 때 더 오래 요리하고 손을 대면 완화 할 수 있습니다.

하나의 소스를 추가하려면 (완전성을 위해) :
Still Tasty 는 1 년을 제공하지만 안전하지 않다고 말하면 맛을 느슨하게합니다.

일반적으로 내가 할 일은 밀폐 용기에 보관하고 냉장고에 보관하는 것입니다. 몇 달에 한 번, 나는 햇빛에서 몇 시간 동안 다시 건조시키고 냉장고에 다시 데려다 줄 것입니다. 내가 가지고있는 가장 긴 것은 1 년이었다. 그리고 그것은 여전히 ​​좋았다. 팁 : 10 년 동안 성공적으로 보관했다면 발아 여부를 확인하십시오. 그렇다면 먹는 것이 좋습니다. ㅋ.