7 비건 채식 "계란 롤"을 만들고 싶습니다. 정상적인 계란 롤에서, 충전물을 요리 한 다음 포장지에 넣고 튀김 전에 계란으로 접고 밀봉합니다. 비건 최종 제품을 만들기 위해 충전재를 대체하는 방법을 알고 있지만 계란 실란트를 무엇으로 대체 할 수 있습니까? substitutions eggs vegan — 매트 소스
10 밀가루 반죽. 밀가루에 물과 약간의 소금을 섞는다. 두꺼운 유약과 같은 일관성을 유지하고 계란 대신 사용하십시오. 튀김하기 전에 10 분 이상 기다린 후 처음 튀김 할 때 집게로 가장자리를 닫으십시오. — 졸 레나 라스카 소스 3 밀가루가 필요하지 않을 수도 있습니다. 과거에는 물을 사용하여 손가락을 담그고 가장자리를 적셔서 롤링을 마치기 전에 운이 좋았습니다. (이것은 래퍼가 얼마나 신선한 지에 영향을받을 것으로 의심됩니다) — Joe 1 밀가루 페이스트는 많은 스프링 롤 레시피에서 실러로 사용되므로 별다른 기술이 아닙니다. — rackandboneman