조리 vegan

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매운 음식을 먹으면 우유를 마시면 풍미를 중화시키고 (따라서 산불처럼 타는 것을 막을 수 있음) 잘 알려져 있습니다. 이것은 카세인 때문입니다. 단순히 물을 마시거나 차가워도 같은 효과를 얻지 못합니다. 하지만 저는 비건 채식을하기 때문에 우유를 마시지 않습니다. 그러면 매운 맛을 빨리 중화하기 위해 다른 무엇을 먹을 수 있습니까 (채식)? 매운 음식 …

34 vegan spicy-hot

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채식 / 채식을위한 최고의 육류 대체품?

채식 / 채식 육류 대체품 목록을 작성해 봅시다. 일반적인 대체품 : 세이 탄 두부 템페 쿼른 비건 채식 대안 파니 TVP 상업용 가짜 고기 : Tofurky (로스트, 소시지, 델리 조각) 라이트 라이프 새벽의 명성 워딩 턴 음식 보카 단순 진실 (채식 / 비건 브랜드 제외) 비슷한 제품 (영양) : 콩 …

30 substitutions vegetarian vegan kosher

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채식 손님을 위해 같은 표면에 채소와 고기 구이

채소를 굽고 고기를 같은 표면에 굽거나 (또는 그 반대로) 그릴을 가열하고 닦는 것이 비건 채식인이나 채식주의자를 불쾌하게하지 않도록 적절한 방법입니까?

28 meat vegetables grilling vegan vegetarian

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유제품이 들어간“치즈 대안”의 요점은 무엇입니까?

나는 다시 트레이더 조에게 있었고이 치즈 대안을 샀습니다. 내 마음에서 배가 고파서, 재료를 확인하려는 생각은 결코 그것을 넘지 않았습니다. 이제 완전 채식인 인 저는 다음을 포함하는 "치즈 대안"을 먹어야합니다. 아몬드베이스 정수 된 물 분쇄 된 유기농 아몬드 카세인 우유 단백질 착유기 가압 카놀라유 변형 된 감자 전분 천연 파마산 치즈 …

20 substitutions cheese vegan dairy-free

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비건 채식 채소에 짠맛 / 베이컨 맛과 질감을 더하는 방법?

거의 1 년간의 비건 채식인이 "대단한 손실"로 다가 왔고 칼라 드 그린이 큰 고통을 겪었습니다. 나는 tvp 베이컨 비트, 채식주의 베이컨 스트립 (냉동 및 냉장), 템페, 액체 연기, 간장, 버터 등을 실험하여 돼지 베이컨과 함께 짠 짠 지방 풍미 / 질감을 얻었습니다. 그러나 아직 성공하지 못했습니다. 또한 나는 끓는, 느린 …

16 substitutions flavor vegan bacon

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젤라틴은 채식주의 자입니까?

나는 채식주의자가 고기에 반대하고 젤라틴은 고기와 뼈에서 파생된다는 것을 이해합니다. 따라서 명백한 대답은 "아니오"입니다. 그러나 나는 확실하지 않다. "채식주의 자"또는 "채식주의 자"라는 성분은 무엇입니까?

16 vegetarian vegan gelatin

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완전 알몸 비건 채식을 수용하려면 어떻게해야합니까?

나는하고 싶다 바베큐에 벌거 벗은 뚱땡을 이번 주말,하지만 (락토 - 오보 아내 오프 내에서 /) 일부 채식주의 친구를 수용하고자합니다. 나는 일반적인 돼지 고기 아침 식사 소시지를 Gimme Lean , 다른 브랜드 또는 수제로 쉽게 바꿀 수 있습니다 . 이상적으로, 나는 연기가 자욱한 풍미가 가득하고 다른 요리 (예 : 고추, 수프, …

16 substitutions vegan sausages barbecue

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주철 프라이팬은 완전 채식주의 자에게 적합합니까?

나는 주철 프라이팬을 가지고 있으며 저녁 식사를 위해 오는 손님 중 하나는 비건 채식입니다. 주철은 시간이 지남에 따라 모든 종류의 그리스에 의해 맛이 나기 때문에 이것이 채식주의 자에게 적합한 지 궁금합니다. 나는 누군가를 화나게하거나 드라마를보고 싶지 않다.

15 cast-iron vegan

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화이트 초콜릿에 우유가 들어 있습니까?

나는 싼 캔디 바의 성분 라벨을 살펴보고 화이트 초콜릿 칩을 똑같이 굽고 품질이 좋은 화이트 초콜릿을 찾을 수 없었습니다. 모두 지방, 탈지유 또는 마른 우유가 들어 있습니다. 누구든지 전에 비건 화이트 초콜릿을 본 적이 있습니까, 아니면 가능할까요?

15 chocolate vegan

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계란으로 무엇을 대체 할 수 있습니까?

내 여자 친구는 비건 채식을 해요 레시피에서 계란을 어떻게 교체 할 수 있습니까? 바나나 나 간장 일까? 얼마예요? 계란은 모든 것이 무너지지 않도록하는 주요 성분입니다.

14 substitutions eggs vegan

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영양 성분이 0 % 콜레스테롤이라고하면 음식이 완전 채식주의 자라는 의미입니까?

포장의 측면에 영양 성분에 "콜레스테롤 0 %"가 표시되어 있으면 음식이 완전 채식주의 자라는 의미입니까?

14 nutrient-composition vegan

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치즈에는 어떤 비건 대체 식품이 있습니까?

비건 채식 치즈 맛이 나는 소스를 원한다고 가정 해 봅시다. 실제 우유 나 치즈를 사용하지 않고 어떻게이 맛 (혹은 가까운 맛)을 얻을 수 있습니까?

13 substitutions cheese vegan

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"콩"맛없이 두유를 만들 수 있습니까?

말린 콩을 사용하여 두유를 여러 번 만들었습니다. 나는 끓는 물 냄비를 사용하여 미리 담근 콩을 요리하고 믹서기에서 블렌딩하고 변형시킵니다. 나는 또한 SoyaJoy 두유 메이커가 있습니다. 내가 시도한 것이 무엇이든, 나는 항상 "비니"맛을냅니다. 확실히 당신이 항상 맛있는 맛을내는 식료품 점에서는 아무것도 아닙니다. 나는 그들이 콩과 달리 두유 맛을 어떻게 만드는지 솔직히 …

13 flavor vegan soymilk

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비건 패티 바인더

바인더 작동 방식의 특성을 이해하려고합니다. 요 전날 버거를 만들었습니다. 감자, 당근 두 개, 검은 콩 캔, 빵 부스러기 약간. 그것은 적당한 거친 슬러시와 혼합되었고 멋지게 튀겨졌습니다. 그런 다음 고구마, 브로콜리 및 병아리 완두콩을 먹었습니다. 혼합물은 제대로 느껴졌지만, 냄비에 넣거나 굽는 중에 요리하려고 할 때 함께 붙지 않았습니다. (비건 딸이 맛이 …

12 texture vegan

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비건 추수 감사절을위한 이상적인 가짜 칠면조 대체물은 무엇입니까?

최근에 seitan 기반의 가짜 칠면조를 실험하는 동안 가짜 비건 칠면조를 만들기 위해 올바른 매체를 찾고 있는지 궁금합니다. 다음과 같은 특성과 관련하여 어떤 완전 채식 육류 대용 배지 (와 마찬가지로 칠면조를 영양이 아니라 맛에 가깝게 할 수 있는가)가 가장 적합합니까? 이 프로파일을 작성하는 데 가장 적합한 매체 준비는 무엇입니까? 왜? 칠면조 …

11 substitutions vegetarian vegan turkey thanksgiving

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