이기구를 부르는 것

수프와 소스를 저어주는 데 도움이되는 요리기구라고하는 법을 알고 싶습니다. 동유럽에서 유래 한이 특별한 것은 폴란드 인입니다. 더 많이 사려고하지만 찾고자하는 이름을 모릅니다.

나는 영어 용어에 대해 잘 모르겠지만, 독일어에서는 줄기에 나뭇 가지 의 " whorl " 과 관련된 " Quirl " 입니다. 예를 들어 오래된 크리스마스 트리에서 유래했습니다.

( 소스 )

이후 버전은 나무 손잡이에 별 모양의 나무 또는 도자기 "머리"로 이것을 흉내 냈습니다.

( 소스 / 소스 )

플라스틱 헤드는 더 현대적인 트위스트입니다.

( 소스 )

중부 유럽에서는 주방 상점이나 지역별로 덜 일반적인 온라인 상점에서 구입할 수 있습니다.

체코 어의 "Kvedlačka", 아마 영어에서 "twirl-stick"와 같은 것. 폴란드에서는 "trzepaczka"라고 불릴 것 같습니다.

편집 : 사진의 정확한 다양성은 더 이상 생산되지 않을 것입니다. 여기서는 일종의 매우 사후 공산주의 적 인 항목입니다. :)

다른 답변은 흥미롭고 정확할 수도 있지만 완전성을 위해, 미국에서 그러한 것을 찾 거나 비슷한 목적을 위해 무언가를 찾는 경우, 몰리 닐로 는 찾아보기에 유용한 용어 일 수 있습니다. Molinillo는 전통적으로 초콜릿 제조에 사용되는 목재 털입니다 (Stephanie의 답변에 나오는 독일 다람쥐 그림과 비슷 함). 둥근 모양은 온라인에서 대중화되고 미국에서 조금 더 쉽게 찾을 수 있지만 멕시코 와 남부 에서 변형이 널리 알려져 있습니다 .

가장 일반적으로 보이는 것은 원형이며 깊은 능선, 정교한 조각 및 느슨한 고리가있어 초콜렛을 더 거품처럼 만들 수 있습니다 (첫 번째 이미지에서 볼 수 있듯이). 아래 두 번째 그림에서 볼 수 있습니다. 여기에 중간 모양 (예 : batidor와 같은 대체 이름)이 있습니다 .

그리고 인도 나 아시아를 통해 그러한 것을 찾고 있다면 , 휴대용 버터 밀크 버터 제조업을 찾을 수있을 것입니다 . 강철 품종은 원래 그림과 비슷하고 나무는 몰리 니오 또는 quirl과 비슷합니다 (라운드 대신 패들 대신 융기 부분이 있음). 내가 본 사이트 중 하나는 강철 Mathu 이고 다른 사이트 는 휴대용 믹서 또는 츄너 로 언급 했지만 이러한 용어는 일반적으로 검색하기가 어렵고 검색 할 때 웹 사이트별로 고유 한 것으로 보입니다. 버터 밀크 츄 너를 찾는 것은 대화 나 인터넷 검색에서 올바른 도구를 나타내는 것 같습니다.