토스트를 접시에 넣을 때 젖지 않도록 방지

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새 아파트로 이사했기 때문에 어떤 식 으로든 빵을 데울 때 문제가 있습니다. 접시에 올려 놓으면 접시 쪽이 매우 젖게됩니다. 판에 물방울이 생길 정도로 예쁘다. 빵 주위에 종이를 넣으면 둘 다 젖습니다. 건조하고 가열 된 빵을 얻는 유일한 방법은 식을 때까지 토스터 / 그릴에 방치하는 것입니다.

따뜻하고 마른 빵을 얻으려면 어떻게해야합니까?

bread heat

— 크로 타 닉스
소스

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질문 : 왜 접시에 빵을 토스트 합니까? 확실히 하나는 그릴 랙 에 토스트 .

— 거미 보리스

토스트뿐만 아니라 비키니 등

— Krotanix

나무 접시를 사용하십시오.

— Raphael

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접시를 따뜻하게하십시오.

토스트의 수분이 토스트에서 나오고 얼음 물 한 잔이 주위의 따뜻한 공기에서 수분을 끌어 당기는 것처럼 차가운 판에 응축됩니다.

플레이트를 가열하면 수분이 플레이트 위에 응축되지 않습니다.

— Escoce
소스

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그것은 사실입니다-토스트가 차갑지 않기 때문에 토스트 랙보다 좋습니다. 플레이트가 실험적으로 약 53C (또는 127F) 인 것으로 결정된 머레이 온도 보다 높으면 수분이 응축되지 않습니다. :)

— Athanasius

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@Krotanix- "Murray Temperature"에 대해 약간 농담을했습니다.이 블로그는 누군가의 블로그에서 나온 것 같습니다. 실제 온도는 토스트, 표면 유형 및 실내 조건에 따라 약간 다릅니다. 그리고 당신이 그렇게 뜨겁지 않더라도 그것은 여전히 응축을 줄입니다. 또한 지나치게 복잡한 방법으로 작업하려면 종이 타월을 적시고 토스트 크기로 접어 접시에 놓고 접시의 해당 부분 이 뜨거울 때까지 전자 레인지로 옮기고 수건을 제거하고 빨리 말리십시오. , 이제 플레이트 가장자리가 닿을 정도로 식혀 토스트에 완벽한 장소를 갖게되었습니다!

— Athanasius

1

Q : 왜 이전 아파트에서 이것으로 바뀌 었습니까? 가능한 A : 습도가 높고 캐비닛이 더 차갑습니다.

— Daniel Griscom

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나는 판이 어디에 보관되어 있는지 생각하고있었습니다.

— Escoce

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The only problem is that at 53° you'll burn your hands if you touch it!53도에서는 안됩니다. 나는 항상 물건이 너무 뜨거워 질 때 70 도의 온도를 추측하는 경험 법칙을 배웠다.

— Eborbob

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오래된 클래식 옵션은 " 토스트 랙 "입니다.

토스트 랙은 슬라이스 사이에 공극을 유지함으로써 수증기가 인접한 슬라이스로 응축되지 않고 뜨거운 토스트에서 빠져 나와 축축하게 만듭니다. 그러나이 증가 된 공기 흐름은 토스트가 더 빨리 차가워지는 것을 의미 할 수도 있습니다.

개인적으로 선호하는 것은 토스트를 실제로 먹고 싶을 때까지 간단하게 가열하지 않고 토스터에서 입으로 직접 밀어 넣는 것입니다.

— 카티야
소스

제 경우에는 일반적으로 버터, 튀긴 계란, 튀겨 진 햄, 고양이 수프 및 다른 토스트입니다. ;-)

— Escoce

빵을 뜨겁고 건조하게하기 위해 빵을 예열-> 건조-> 최종 가열 할 수 있습니까? 아니면 가열 할 때마다 다시 건조시켜야합니까? 글쎄, 나는 그것을 시도 할 수 있다고 생각합니다. 한 조각은 그것을 실험하기에 그렇게 비싸지 않습니다

— Krotanix

@Krotanix는 아마도 토스터에 넣은 다음 20-30 초 동안 다시 켜서 차가운 토스트를 먹기 전에 다시 데울 수 있습니다.

— Catija

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@Escoce- "고양이 수프"에 두 번 먹었습니다.

— mskfisher

@Catija 그러나 당신과 나는 둘 다 그것이 신선한 토스트와 같지 않을 것이라는 것을 알고 있습니다. 토스트를 앉게하면 마르게됩니다.

— Escoce

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토스트가 촉촉 해지는 이유는 냉 판이 빵에 갇힌 공기의 물이 액체로 응축되게하기 때문에 토스트를 판에서 떼어 내고 공기를 순환시켜야합니다.

내가 사용하는 방법은 버터를 바르기 전에 두 조각의 토스트를 T 자 모양으로 서로 기울이는 것입니다. 버터를 바르고 토스트를 올린 입술로 접시 가장자리에 올려 놓으면 올린 입술이 토스트를 판에서 떨어 뜨리고 축축하지 않도록합니다.

— GDD
소스

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시도 할 수있는 또 다른 옵션은 토스트를 "바퀴"로 돌리는 것입니다. 그러나 이것은 어쨌든 절단하려는 경우에만 작동합니다. 나는 많은 식당이 이것을하는 것을 보았고 접시에 닿는 토스트의 양을 제한하여 수분 / sogginess에 도움이된다고 생각합니다.

제대로 인터리브되도록하려면 약간의 연습이 필요할 수 있지만 도움이 될 수 있습니다. 이것은 토스트 자체를 따뜻하게 유지하지만 토스트를 접시에서 들어 올리는 이점이 있습니다.

— 카티야
소스

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호텔은 종종 종이 냅킨 위에 토스트를 제공합니다 (종이 타월은 할 것입니다). 이것은 아마도 냉각 판에 응축 될 수있는 수분을 흡수합니다. 고가의 장소는 토스트가 종이에 달라 붙지 않는 장점이있는 린넨 냅킨으로 토스트를 포장하는 경우가 있습니다.

— abligh
소스

불행히도, 제가 제 질문에서 말했듯이, 종이를 사용한다면 둘 다 젖게됩니다

— Krotanix

@Krotanix 따라서 리넨의 내 제안.

— abligh