사과 껍질로 무엇을 할 수 있습니까?


7

요 전날 사과 파이를 만들어 6 개 정도의 사과를 껍질을 벗겼습니다. 나는 필링을 퇴비로 만들었고, 나는 그들과 함께 무엇을 할 수 있었는지 궁금해했다.


바라건대 레시피가 까다 롭지 않은 ...
— Sam Holder

1
그것을 먹어라, 그것은 매우 좋다;)
— Martin Marconcini

@ 마틴, 그것은 좋지만 6 개의 사과 껍질은 조금 나쁩니다.
— Sam Holder

이 모든 것의 한 가지주의 사항 : 상업용 사과는 종종 왁스 또는 다른 것으로 껍질을 벗겨서 껍질을 처리 할 때 놀라 울 수도 있습니다.
— rackandboneman

답변:


6

사과 유약을 만들기 위해 코어와 함께 사용할 수 있습니다 (파 이용). 원하는 밀도에 도달 할 때까지 물로 모든 것을 덮고, 약 30 분 동안 끓이고, 변형시키고, 끓입니다.


사과 유약을 어떻게 만드시겠습니까?
— 키라

원하는 밀도를 얻을 때까지 물로 모든 것을 덮고 약 30 분 동안 끓인 다음 필터를 끓입니다.
— BaffledCook

3

감자 껍질을 벗기고 저가 보드카를 만드는 방법과 비슷한 것을 할 수 있습니다.

껍질을 벗기고 믹서기 안에 넣고 약간의 물로 액화하여 액체 슬러리를 만듭니다. 큰 냄비에 버리고 끓여서 덮고 식히십시오. 발효기로 덤프, 효모 첨가, 일주일 기다림, 변형, 청징 제 첨가, 발효기로 복귀, 일주일 휴식, 증류수, 물 / 설탕 / 사과 주스와 재결합하여 맛 : bam, free applejack :)

이것은 발효와 관련하여 약간의 노하우와 발효를 설정하기 위해 약간의 노력이 필요하지만, 사과 비트가 많은 경우 (6 개 정도의 사이다를 누르는 것과 같이) 자연에서 무료로 술을 마시는 것이 좋습니다. .


1
가정 증류는 거의 모든 주요 국가에서 불법입니다. 또한 중독성 및 폭발성 연기로 인해 위험합니다. 사과 껍질은 독성이 높은 메탄올로 증류되는 펙틴이 많기 때문에 사용에 비해 상대적으로 많은 양의 메탄올을 포획하여 폐기해야합니다. 전체 사과 또는 다른 과일을 기본으로 사용하십시오.
— bikeboy389

발효는 물론 많은 양의 증류소가 아닙니다.
— bikeboy389


2

다른 날 나는 껍질을 사용하는 사과 버터에 대한 이 조리법을 우연히 발견했습니다 . 그것은뿐만 아니라 사과로 만든 것, 그렇지 않아 단지 껍질,하지만 저자는 특히 수율을 높이기 위해 돼 먹지 못한 냄비에 (즉, 사과 소스 또는 사과 파이에서) 그녀가 여분의 껍질을 덤프 것을 언급하고있다.

나는 그것을 만들려고하지 않았지만 사진은 꽤 맛있게 보입니다.


좋은 걸림돌!
— Sam Holder


1

사과 껍질은 감귤 슬라이스 및 / 또는 껍질, 계피 스틱, 일부 정향 및 일부 올 스파이스와 결합하여 훌륭한 포푸리를 만듭니다. 물로 덮고 스토브 뒷면의 끓는점을 매우 낮게 유지하십시오. 그것은 당신이 문을 걷는 순간부터 집 냄새와 안락함을 만듭니다!

당사 사이트를 사용함과 동시에 당사의 쿠키 정책과 개인정보 보호정책을 읽고 이해하였음을 인정하는 것으로 간주합니다.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.