토마토 페이스트 위에 남은 것은 무엇입니까?

때때로 토마토 페이스트를 사용하는 소스를 만듭니다. 문제는 일반적으로 한두 스푼 만 필요하며 나머지 캔으로 무엇을 해야할지 모르겠다는 것입니다. 내가 찾을 수있는 가장 작은 것은 6 온스입니다. 그리고 그것은 단지 50 센트 비용이지만 나머지는 낭비 될 생각이 싫어. 또한 특히 맛이 없습니다.

어떤 아이디어?

이것은 실제로 귀하의 질문에 대한 답변은 아니지만, 아모레 브랜드 토마토 페이스트 는 통조림 토마토 페이스트보다 맛이 좋으며 다시 봉합 할 수있는 금속 튜브로되어있어 냉장고에 보관하고 필요할 때마다 꺼낼 수 있습니다 토마토 페이스트 한 스푼 또는 두 개. 통조림 토마토 페이스트보다 비싸지 만 실제로 숟가락 한두 개가 아닌 모든 것을 사용할 수 있습니다.

America 's Test Kitchen 은 토마토 페이스트 (가입 필수 링크)를 검토하고 동일한 결론에 도달했습니다.

4 1/2 온스 튜브로 판매되어 가격이 $ 2.49 (다른 토마토 페이스트보다 훨씬 높음) 인 Amore Tomato Paste는 튜브없이 시음 할 수있었습니다. 테 이스터는 제품에 함유 된 지방 때문일 수있는“강렬한”및“신선한”제품을 묘사했습니다. 또한 튜브 포장으로 인해 점수를 얻었습니다. 필요한 것을 짜서 나머지는 냉장고에 보관하십시오. 소란도없고 낭비도 없습니다.

나는 아이스 큐브 트레이 또는 실리콘 머핀 컵에 얼린 다음 얼린 후에 Ziploc 가방에 튀어 나옵니다. 작은 캔이나 튜브를 사용하는 것보다 큰 캔을 구입하여 이와 같이 나누어주는 것이 훨씬 저렴합니다.

나는 항상 그것을 동결합니다 .

(zip-lock 냉동고 가방, 견적 가격은 거의 저렴하지만 낭비 될 수 있습니다.)

개인적으로 나는 그것을 먹을 것입니다. 빵을 구우 고 페이스트를 위에 붙인 다음 약간의 치즈, 아마도 약간의 EVOO를 붙이십시오. 아마도 약간의 바질이 있다면. 본질적으로 미니 피자-화려한 스낵 IMO.

나는 같은 이유로 짜기 튜브에 토마토 페이스트를 구입합니다. 나는 캔을 사고 남은 음식을 1 큰술로 얼렸다. 나는 약간의 보너스 맛을 내기 위해 수프 나 스튜에 하나 나 둘을 던질 것입니다.

나는 캔의 나머지 부분을 약간의 말린 바질과 마늘로 빵 레시피에 넣는 것으로 알려져 있습니다.

간단한 반찬을 위해 양파와 마늘을 약간 볶은 다음 남은 페이스트 캔을 넣은 다음 프랑스 스타일 녹색 콩의 말린 캔에 버리고 15-20 분 동안 끓입니다.