나만의 밤나무 퓨레를 만들 수 있습니까?

밤나무 퓌레를 요구하는 레시피가 있습니다. 호주에 살고 있는데 찾기가 어렵습니다. 반면에 밤은 찾기가 매우 쉬워서 나 자신을 만들기 위해 레시피를 찾을 수 있는지 알아 보았습니다. 결과는 실제로 밤나무 퓨레가 들어있는 다른 요리법 만 반환 했으므로 직접 만들 수 있는지 궁금하다면 어떻게 할 것입니까?

그러나 밤나무 퓌레는 달콤하고 달지 않은 품종으로 제공되므로 자신이 만드는 것은 당신이 그것을 사용하는 것에 달려 있습니다. 밤은 매우 다재다능하지만 구세계 디저트에서 단맛을 낸 푸레를 사용하는 것을 보았습니다. 단, 단맛을 낸 퓨레는 일반적으로 뿌리 채소와 겨울 과즙 (늦은 가을에 유럽의 밤나무 방울)과 함께 사용됩니다.

먼저 생 견과류의 껍질을 채운 다음 400 °에서 구워서 시작합니다 (이렇게하면 파열되지 않습니다). 그 후, 껍질을 벗기는 것은 쉬운 일입니다. 그런 다음 선택적으로 설탕 시럽으로 끓일 것입니다. 마지막으로, 액체와 퓌레를 식품 가공기에 보관하여 원하는 농도로 액체를 다시 넣습니다.

퓌레 한 컵 당 약 1 파운드의 밤.

밤나무 밀가루와 같은 것이 있습니다. 이탈리아에서 수입 한 Dowd and Rogers 브랜드가 있는데, 밀가루를 사용하여 뒷면에 Chestnut Puree를 만들기위한 레시피가 있습니다. 재료는 100 % 지상 밤입니다.

여기 하나가 있습니다 : http://www.foodreference.com/html/chest-puree-925.html

나는 그것을 시도하지 않았다. "밤나무 퓨레 레시피" 는 Google에서 잘 작동하는 것 같습니다 .

애들레이드에서 나는 Coles and Woolies에서 무가당 퓨레를 구입했습니다. 달게 만든 버전을 얻을 수도 있습니다. 그러나 ... 그들은 크리스마스 시간에만 그것을 구입하는 경향이 있습니다 ... 아마도 칠면조를위한 밤나무 먹거리에 대해! 당신은 마음에 ... 그것은 캔에 ... 그래서 몇 가지를 가져와 식료품 저장실에 보관하십시오! 작년에, 그들은 6 ~ 7 달러의 깡통을 깡통에 넣었다. 순간!!!!!