오픈 화재에 밤 질문은 생각 나게 : 쉽게 밤 껍질에 트릭이 있습니까? 나는 항상 밤에 붙어있는 털이 많은 피부 (ick) 및 / 또는 손톱 (ouch) 아래에 붙어 있습니다. 우리는 보통 오븐에서 구워냅니다 (물론 적절하게 슬리 팅 한 후). 껍질을 쉽게 벗길 수있는 조리법이 있습니까? 중요한 경우, 나는 밤을 손으로 먹거나 …
밤 요리에 대한 대부분의 지시 (구체적으로 끓일 것입니다)는 X로 점수를 매기라고 말합니다. 나는 이것이 내부의 증기가 탈출 할 수있는 곳이라는 것을 알고 있습니다. 반 육분의 일의 육체만으로도 괜찮다면, 그것들을 완전히 깎아서는 안되는 이유가 있습니까? 특히 처음에는 도마 / 슬라이스 용으로 설계된 날카로운 요리사의 칼을 사용하는 것이 덜 불안한 것 같습니다. …
밤나무 퓌레를 요구하는 레시피가 있습니다. 호주에 살고 있는데 찾기가 어렵습니다. 반면에 밤은 찾기가 매우 쉬워서 나 자신을 만들기 위해 레시피를 찾을 수 있는지 알아 보았습니다. 결과는 실제로 밤나무 퓨레가 들어있는 다른 요리법 만 반환 했으므로 직접 만들 수 있는지 궁금하다면 어떻게 할 것입니까?