밤을 껍질을 벗기는 방법?

오픈 화재에 밤 질문은 생각 나게 : 쉽게 밤 껍질에 트릭이 있습니까? 나는 항상 밤에 붙어있는 털이 많은 피부 (ick) 및 / 또는 손톱 (ouch) 아래에 붙어 있습니다. 우리는 보통 오븐에서 구워냅니다 (물론 적절하게 슬리 팅 한 후). 껍질을 쉽게 벗길 수있는 조리법이 있습니까?

중요한 경우, 나는 밤을 손으로 먹거나 밤나무 퓌레를 만들기 위해 밤을 원합니다.

내 경험에 따르면 가장 뜨거운 밤은 여전히 ​​뜨거울 때 잘 껍질을 벗길 수 있습니다 (보통 구이). 이것은 손가락이 화상을 입을 수 있음을 의미합니다! 마늘 정향 껍질을 벗기는 데 권장되는 기술 중 일부가 "끈적 거리는"밤나무 껍질에 도움이 될지 궁금합니다. [곰팡이가 많은 것보다 신선한 밤을 선택하는 것은 그 자체로 문제가된다; 그것에 대해 질문이 있는지 알아보십시오!]

나는 다음 방법을 사용하여 밤에 킬로 (40 온스)의 밤을 20 분 안에 껍질을 벗기고 껍질을 벗겼습니다. 밤에 한 번에 6 개씩 십자가를 자릅니다. 30 초 동안 최대 전력으로 전자 레인지 건조. 그러면 외부 껍질과 피부가 잘린 곳에서 열립니다. 엄지 손가락과 집게 손가락 사이에 스틸 너트를 꽉 쥐면 내부 피부가 더 느슨해집니다. 그런 다음 껍질과 피부가 쉽게 제거되고 커널이 한 조각으로 나왔다는 것을 알았습니다.

레이 뉴올. 노스 웨일즈.

나는 들었지만 결코 시도하지 않았으므로 위험을 감수하십시오.

밤을 30 초 동안 전자 레인지에 넣습니다 (예 : 외부 스킨이있는 밤 전체). 피부가 갈라지고 털이 많은 피부가 잘 벗겨집니다.

바보 같이 들리면 투표 해주세요. 제거하겠습니다.

한마디 : 담그다. 미지근한 물속에서 약 20 분 거리에 있습니다.

편집 : 먼저-피부를 벗겨냅니다-. 외피를 채점하십시오.

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