사용 후 레몬 주스 농축액을 사용할 수 있습니까?

몇 달 전에 레몬 주스 농축액이 날짜별로 사용되었습니다. 냉장고에 항상 보관했습니다. 여전히 사용하는 것이 안전합니까?

예산이 신선한 레몬을 허용하지 않기 때문에 나는 일반적으로 병에 담긴 레몬 주스를 사용합니다.

Stilltasty 는 병을 일주일 이내에 사용해야한다고 말했지만 훨씬 더 오래 유지하는 데 성공했습니다.

즉, 이것은 일반적으로 최고의 날짜 이후로는 잘 작동하지 않는 항목 중 하나입니다.

아마도 나중에 빨리 사용할 수 없다면 큐브로 얼릴 수 있을까요?

나는 레몬 주스 농축액을 가장 좋은 날짜로부터 1 년 반 후에 생선으로 요리하는데 사용했습니다. 구연산은 말 그대로 방부제입니다. 왜 안돼? 방부제를 보존 해야하는 것은 무엇입니까?

어떤 음식이든, 사용 기간이 지난 몇 개월이 지나면 음식을 버리는 것이 좋습니다. 이상한 것은 맛이 더 악화되는 문제이지만, 왜 기회가 있습니까?

나는하지 않을 것입니다. 나는 직장에서가 아니라 집에있는 경향이있다. "어, 실제로 자신의 언어를 개발하지 않는다면, 냄비에 꽂아서 무슨 일이 일어나는지 보아라"학교에 다니는 경향이있다.

그러나 몇 달 전의 최고는 내가 엉망이되지 않는 것입니다. 예, 가장 좋은 날짜는 믿을 수 없을 정도로보수적이며 많은 경우 (예 : 꿀)는 관련이 없으며 마케팅 기법으로 만 사용됩니다. (아니오, 내 X가 만료되었으므로 더 많은 X를 구매해야합니다.) 그러나 한 가지 이유는 과일의 향미 성분 (살균 된 농축 농축 ​​물)이 시간이 지남에 따라 분해되어 평평한 둔한 향이 남는 것입니다. 또 다른 경우, 그것은 거의 확실하게 온도가 주변에서 튀어 나와 냉장고에 살고있는 곰팡이와 효모에 의해 오염되었을 수 있습니다 (그렇습니다. 그렇지 않으며 냉장고에 회전율이 있고 기본적으로 깨끗하다면 걱정할 필요는 없습니다) 다른 것들에 의해 교차 오염되었을 가능성이 있습니다. 물론, 당신은 레몬 주스 한 병에 생고기를 버리지 않을 것입니다. 그러나 오염 된 도마에 뚜껑을 내려 놓는 것에 대해 약간 부주의 한 경우 (우리 모두가 그러합니다!) ...

더 산성이고 집중이 되더라도 결국에는 과일 주스이며 과일 주스는 냉장고에서도 비교적 빨리 망가지는 경향이 있습니다 (산도를 처리 할 수있는 모든 것이 활용할 수있는 매우 높은 수분 활동) .