순무를 어떻게 덜 쓰게 만들 수 있습니까?

나는 순무를 껍질을 벗기고 채색 한 다음 올리브 오일과 메이플 시럽에 당근과 양파로 구 웠지만 순무는 정말 쓰러졌습니다. 그 쓴 맛을 제거하기 위해 구운 요리 (또는 다른 요리 방법)가 있습니까? 얼마나 오래 구워야합니까?

아니면 더 나은 순무를 선택해야합니까?

네, 아마도 당신은 쓴 맛이 약간 있었을 것입니다. 쓴 맛을 숨기려고 옳은 일을 한 것처럼 들린다.

다른 요리 방법을 시도하고 싶다면 순무를 끓이거나 으깬 것을 좋아합니다. 순무가 오래되고 쓴 경우 사과를 추가 할 수 있습니다. 나는 또한 순무가 쓴 맛을 제거하기 위해 삶은 후에 베이킹 소다를 저어 줄 수 있다고 읽었습니다. 그런 다음 철저히 헹구어 야합니다. 그러나 나는 이것을 시도한 적이 없다.

나는 쓴 맛을 제거하기 위해 할 수있는 일이 없다고 생각하지만, 시도했을 때 단맛과 소금으로 약간을 가릴 수 있습니다. 그리고 네, 어떤 순무는 다른 순무보다 분명히 덜 쓰입니다. "아기"순무를 찾으십시오, 그들은 더 온화한 경향이 있습니다.

나는 당신이 약 1 큰술 갈색 설탕으로 끓는 한 쓴 순무를 찾지 못했습니다.

토마토로 요리하면 쓴 맛이 줄어드는 것을 발견했습니다. 이것을 숙고-나는 그것이 산일 것이라고 생각했다. 그래서 나는 비나가 또는 레몬 주스 두 스푼으로 아주 짠 물에서 절반 정도 요리했습니다. 그런 다음 잘 씻어서 일반 물에서 요리를 마쳤습니다. 나는 으깬 감자 대신에 콜리 플라워의 50/50 매시에서 그것들을 사용했습니다. 훨씬 낫다!

그런데 내 자신을 키우는 방식은 토양의 종류가 적고 물이 적고 물이 많고 그늘에 심어 져서 햇빛이 가득 찬 여러 가지 위치입니다.