나는 우유와 무거운 크림의 차이가 버터 지방 / 우유 지방의 비율이라는 인상하에있다. 나는 오늘 D 갤런의 풍부한 우유 전체를 구입했고, 무거운 "휘핑"크림도 구입했다.
무거운 휘 핑 크림은 1g 큰 스푼, 5g의 총 지방, 8g, 3.5g의 포화 지방 : 17 %, 1.5g의 단일 불포화 지방 (백분율 없음)으로 제공됩니다.
전체 우유는 1 컵의 서빙 사이즈, 8g의 총 지방 : 12 %, 5g의 포화 지방 : 25 %를 나열하며, 단일 불포화 지방은 나열하지 않습니다.
나는 g = 그램이라고 생각한다.
내가 구입 한 무거운 크림은 내가 일반적으로 쇼핑을하는 현지 상점에서 구입할 수있는 유일한 무거운 크림입니다.
그래서 무거운 크림이 전체 우유보다 우유를 많이 먹는다면 (30-40 %를 읽었고 어떤 경우에는 더 높았습니다), 왜 내 "무거운 크림"은 전체 우유보다 지방 함량이 훨씬 낮습니까? 무거운 크림이 아니십니까? 내가 놓친 게 있니?
내 식료품 가게가 유제품 사기인가? (그것은 상점 브랜드입니다). 그렇다면 다른 곳에서 쇼핑하는 것 외에 내가 할 수 있거나해야 할 일이 있습니까?
나는 미국에 살고있다, btw,