구이는 구이와 같은 것입니까?

전기 오븐에는 브로 일과 베이킹이라는 두 가지 설정 만 있습니다.

나는 오리를 400 도로 구이하는 요리법이 있습니다. 그것은 굽는 것과 같은 것입니까 아니면 굽는 것입니까?

미국에서 일반적으로 볼 수있는 전기 오븐 가정 :

로스팅은 베이킹과 동일한 설정입니다. 단어는 약간 다른 것을 의미하지만 전기 오븐에는 해당되지 않습니다.

베이킹 설정을 사용하면 오븐 바닥에서 열이 나오고, 굽는 곳에서 열이 나옵니다. 온도는 일반적으로 끓일 정도로 매우 높게 설정됩니다 (설정할 수있는 경우 일부 오븐은 가장 높은 설정에서만 끓임). 베이킹은 오븐 범위 내의 모든 온도에서 수행 할 수 있습니다.

미국에서는 굽는 것을 영국에서는 굽는 것으로합니다.