왜 독일 식당이 미국에서 그렇게 압도적인가? [닫은]


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프랑스, 이태리, 한국, Japenese, 미국에서 대표되는 모든 훌륭한 음식. 미국에 독일 음식이 왜 그렇게 적은가?

내가 찾을 수있는 모든 독일 시설은 최상급에서 중급 수준의 요리입니다.


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미국의 어느 부분에 ... 미국이 거대하기 때문에 ... 아마도 더 건설적인 방법으로 질문을 작성할 수 있습니까? 지금은 진창처럼 보입니다. 우리는 당신이 "독일 음식"이 무엇을 의미하는지, 당신이 기대하는 것이 무엇인지, 이것이 왜 그런가에 대해 생각하는지 모르겠습니다. 호의를 베풀어
Catija

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"낮은 수준에서 중간 수준까지"를 어떻게 생각하십니까? 아니면 다른 방향으로-당신은 무엇을 찾고 있습니까?
Stephie

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그러나 당신은 어떤 음식 을 찾고 있습니까? 미국인이 말괄량이와 닭 꼬치 이외의 독일 음식을 모른다면, 당신이 말하는 음식을 찾지 못할 것입니다. 나는 항상 독일 음식을 집처럼 생각했습니다. 프랑스 요리처럼 화려하지는 않습니다.
Catija

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현대적이고 혁신적인 독일 식 창작물을 찾고 있다면 더 전통적인 요리를 제공하는 독일 식당에 대해 묻지 않아야합니다.
PoloHoleSet

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더 자세히 설명하고 범위를 좁히는 경우 좋은 질문입니다. 제 2 차 세계 대전 이후 미국에서는 미국 시민이더라도 특정 국적 (독일어 나 일본어 등)이라면 광고를하지 않았습니다. 그래서 저는 가정이나 지역 사회 외부의 독일 민족 음식이 드물어 졌다고 생각합니다. 최근 수십 년 동안 인기있는 요리는 주로 TV 프로그래밍에 의해 주도됩니다. 프랑스 요리사 시절에 독일이나 일본 요리 쇼는 인기가 없었을 것입니다.
user3169

답변:


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독일 거주자와 스칸디나비아 이민자 (중서부)의 영향을 많이받는 지역에서는 독일 식당이 많고 특히 "독일인"이 아닌 식당에도 정기적으로 제공됩니다. 예를 들어 밀워키 브루어와 그린 베이 패커 게임의 메인 스테이 인 Bratwurst와 같은

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@ easymoden00b- "중요한 도시." LOL. 거기에서 괜찮은 독일 식당을 찾을 수 없다면 그들은 그렇게 중요하지 않습니다. 참고로 Milwaukee 목록 링크를 위해 Google을 수행했을 때 NYC가 다시 나온 결과의 상단에 나타났습니다. 그에 따라 편집하겠습니다.
PoloHoleSet

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@ easymoden00b이 사이트는 광란의 좋은 장소가 아니며, 어떤 종류의 판단이 그런 식으로 이루어질 수 있다는 것이 이미 지적되었습니다. 존중하십시오.
Cascabel

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@ easymoden00b-당신은 매우 열심히보고해서는 안됩니다. 그들은 "구글"이라고하는 것을 가지고 있습니다. "클래식으로 훈련받은 독일 요리사" -parkrestaurant.com 언제 부터 좋은 음식을 먹었거나 대표성이 있는지 그 요리에 "클래식 훈련 된 요리사"를 두어야 합니까? 한국 음식의 99.9 %는 부엌에 그런 요리사가 없지만, 잘 표현되어 있다고 생각하는 것 같습니다.
PoloHoleSet

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@ easymoden00b-혁신 퓨전 음식을 찾고 있다면 실제로 독일 식당을 찾지 않는 것처럼 들립니다. "그들에게는 고전적으로 훈련 된 요리사조차 없습니다." 당신의 주된 목적이 실제로 존재하는지 묻지 않고 미국의 독일 음식에 대해 우는 것이라면, 아마도 질문으로 게시해서는 안됩니다.
PoloHoleSet

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"실제로 중요한 도시"? 실제로는 게시물이 잘 수신되지 않는 모드에 들어가는 좋은 방법입니다. 또한 약간의 연구만으로도 미국 요리가 독일 문화 유산의 영향을 많이 받고 미국의 영향으로 독일 요리를 가정 요리로 분류하는 것으로 나타났습니다. 그 외에 우리는 소시지 = 독일어 = 집에서 요리한다고 생각합니다.
dlb
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