«german-cuisine» 태그된 질문

나는 5 년간 독일 남부 (바바리아)에 살았고, 그 동안 가족은 감자 만두를 좋아했습니다. 나는 야구의 크기에 대해 이야기하고 있습니다. 다음은 뮌헨에서 "호프 브라우 감자 만두"를 검색 한 사진입니다. 미국으로 돌아온 이후로, 나는 멀리 떨어진 만두를 찾지도 못 했었습니다. 내가 지금까지 시도한 것은 다음과 같습니다. 밀가루와 계란을 곁들인 100 % 생 …

12 dumplings  german-cuisine 

나는 지난 몇 주 동안 여러 번 rösti 를 빈약 한 결과 로 준비하려고 노력해 왔습니다 . 나는 강판 감자로 신선한 뢰 스티를 만들고 수퍼 마 커트에서 볶은 튀김 준비된 뢰 스티를 사용했습니다. 감자를 자르는 데는 많은 시간이 걸리고 최악의 결과를 얻었습니다. 그래서 가공 된 믹스 (감자와 식물성 기름 만 …

10 frying  potatoes  german-cuisine 

나는 6 개월 동안 독일에 살았고 그 기간 동안 많은 소름 끼치는 음식을 먹었습니다. 매우 좋았습니다. 여기 미국에서는 소세지 먹은 맛이 같지 않습니다. 나는 독일에서 있었던 것과 같은 녀석을 원합니다 (Weisbaden 시내의 작은 스탠드에서). 차이점은 무엇입니까? 그것이 준비, 준비 또는 다른 고기를 함께 모은 방법입니까? 나는 그들이 평평한 그릴에서 요리하고 …

10 cultural-difference  german-cuisine 

Apfelschorle은 약 1 : 1 비율의 사과 주스와 탄산수 (탄산) 미네랄 워터로 만든 독일 (또는 오스트리아) 음료입니다. 저의 기술은 적당량의 사과 주스와 물 (냉장)을 컵에 붓고 저어주고 마신 것입니다. 독일에서 Apfelschorle을 병에 넣었을 때 (주로 두 브랜드 : Gerolsteiner와 Lift) 샴페인 병처럼 거품이 섬세하고 작았습니다. 좀 더 섬세한 거품과 더 …

9 substitutions  water  juice  german-cuisine  carbonation 

우리는 오늘 점심으로 Spaetzle을 먹었습니다. 나는 결코 Spaetzle을 먹지 않았으며 재료 나 요리 방법을 알아낼 수 없었습니다.

9 noodles  hungarian-cuisine  german-cuisine 

Döner Kebab에 사용 된 향신료 믹스를 복제하려고합니다. 나는 어떤 지역의 향신료 조합에 관심이 있습니다. 그러나 나는 독일 서부 지역이나 Ruhr University 근처에서 향신료를 준비하는 데 향신료가 가장 많이 사용됩니다. 나는 넓고 넓게 보았고 허브, 향신료 및 재료의 많은 조합을 테스트했습니다. 나는 집에서 양파, 로즈마리, 마요라나 (또는 ​​오레가노를 대체 할 수 …

9 meat  spices  lamb  german-cuisine  turkish-cuisine 

파스타입니까, 만두인가요? 차이점은 무엇입니까? 나에게 파스타는 매끄럽고 모양이 있으며 "채우기"가 없지만 (만들기 전에 재료에 색을 입히거나 향을 첨가 할 수 있음) 교 자식 만두는 스튜에서 요리 한 일종의 반죽이다. 액체처럼 또는 무언가로 채워진 다음 요리하십시오. spaetzle이 준비된 것을 보았을 때 파스타처럼 보였습니다. 파스타와 만두의 차이점은 무엇입니까?

8 pasta  dumplings  hungarian-cuisine  german-cuisine 

프랑스, 이태리, 한국, Japenese, 미국에서 대표되는 모든 훌륭한 음식. 미국에 독일 음식이 왜 그렇게 적은가? 내가 찾을 수있는 모든 독일 시설은 최상급에서 중급 수준의 요리입니다.

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