첨가제없이 크림을 어디서 구할 수 있습니까?

몇 년 전까지 만해도 약간의 노력만으로도 식료품 점에서 카라기난과 다른 바람직하지 않은 성분없이 휘핑 크림과 헤비 크림을 찾을 수있었습니다. 이제 내 소스가 건조되었습니다. 크림만으로 구성된 크림을 어떻게 얻을 수 있습니까? 나는 일반적으로 소량 만 필요하지만 그다지 자주는 아닙니다. 유제품을 운전하고 비밀 노크를하고 "psssst ... 속삭 인 곳은 어디입니까?"

농산물 시장을 찾는 것은 신선하고 무첨가 유제품을 찾거나 신선 무첨가 유제품을 얻을 수있는 곳을 찾는 좋은 방법입니다. 공급 업체에 문의하십시오. 대부분은 우리보다 첨가제와 호르몬의 나쁜면에 대해 더 많이 알고 있으며 피하기 위해 부지런히 찾습니다.

localharvest.org에 문의하여 해당 지역의 CSA (Community Supported Agriculture) 농장을 찾으십시오. 미국에 거주하는 경우 다른 국가에서 이러한 유형의 제품을 구할 수 있는지 잘 모르겠지만 어떤 형태인지에 대해서는 놀라지 않을 것입니다.

지역 수확 웹 사이트에는 우편 번호를 입력하여 해당 지역의 CSA 농장을 찾을 수있는 검색 양식이 있습니다.

또한 내 지역에서는 자연 식품 식료품 점과 식품 협동 조합에서 크림을 얻을 수 있습니다. 따라서 해당 지역의 옵션을 확인할 수 있습니다.

유기농 밸리 무거운 휘핑 크림 (울트라 NOT). 나는 현지 건강 식품점에 특별 주문을하도록해야했지만 그들은 그것에 대해 매우 친절했다. 나는 즉시 하나를 사용하고 나머지는 얼었다. 나는 냉동 크림이 좋지 않다고 읽었지만 어쨌든 소스로 주로 사용하고 있습니다.

BTW, 나는 두꺼운 크림에 대한 라벨 검색을 통해 Organic Valley를 발견했습니다. 유기농 계곡은 카라기난없이 찾을 수있는 유일한 곳이었습니다.

현지 농가에서 구입 한 신선한 생 우유에서 크림을 윗면으로 kim 으십시오. 나는 가게에가는 것만 큼 편리하지는 않지만, 실제 농부들을 알게되면 계란, 풀 먹이 닭 / 쇠고기와 같은 다른 좋은 신선한 제품을 생산할 수 있습니다. 대량으로 구매하면 더 저렴할 수 있습니다.

좀 네트워크를 연결해야합니다. 쉽지 않은 것이 유감이지만, '현대'서구 세계의 먹이 사슬은 심각하게 손상되었습니다.