천천히 조리 한 볶음밥에 생 쌀을 더하는 것


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나는 이것을 만들고 싶다. 천천히 조리 한 닭고기 볶음 요리법 .

그것은 쌀과 함께 제공되는 것이 좋습니다. 그러나 나는 쌀 자체가 느린 요리기구에서 만들어 질 수 있다는 것을 안다. 볶음밥과 함께 밥을 섞어도 상관 없으면, 천천히 밥솥에 현미 2 컵을 넣고 물 4 컵을 더할 수 있습니까?

그렇다면 가장 아래층에 쌀을 추가하는 것이 가장 좋은가, 아니면 최상층에 쌀을 첨가하는 것이 가장 좋은가?


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느린 요리기구는 훌륭하지만, 그들이 생산하는 것은 전혀 의미가 없습니다. 나는 감미료 또는 jambalaya 조리법을 찾기 위하여 쌀을 어떻게 다루는 지 지켜 볼 것을 제안합니다. 그 것은 본질적으로 당신이 (다른 조미료를 사용하여) 만들 것입니다.
The Photon

답변:


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천천히 밥솥에 쌀을 추가 할 수는 있지만 볶음보다는 쌀 찌꺼기처럼 끝날 것입니다 ( "천천히 요리 한 볶음 요리"도 옥스퍼린입니다 - 당신이 링크하는 요리법은 사실은 야채와 고기 스튜가 희미하게 아시아 풍미의 프로필을 가지고 있으며 볶음 요리와는 아무런 관련이 없습니다. 그러나 느린 밥솥에서 몇 시간 동안 요리하는 쌀은 끈적 끈적하고 익히지 않을 것이고 쌀이 뿜어내는 전분은 그 무엇보다 심하게 요리 된 리조또처럼 모든 것을 끔찍한 혼란으로 만들 것입니다.

내 조언은 쌀을 따로 따로 요리하는 것입니다. 다른 재료들로 쌀을 요리하고 싶다면, 그것을 최상층으로 추가하여 끓여서 먹지 말아야합니다. 그러나 다시 한번, 별도로 요리하는 것이 훨씬 더 좋은 생각 인 것 같습니다. 심지어 미리 만들 수도 있습니다.


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빠른 검색에서 발견 된 검보 조리법 1. 쌀을 미리 조리 한 다음 요리의 마지막 30 분에 추가하거나 2. 지난 30 분 동안 밥솥을 높이 올려 조리하지 않은 쌀을 추가합니다.
The Photon
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