간을 전자 레인지로 요리하는 방법?

간, 신장 및 심장과 같은 섬세한 부분은 작은 기름으로 신속하게 튀길 수 있습니다. 나는 부드러운 질감을 유지하면서 전자 레인지에서 그들을 요리 할 수있는 방법이 있는지 궁금합니다.

나는 나 자신을 시도하지 않았지만 나는 제안을 가지고있다. 당신은 간장을 때릴 때처럼 간을 잘라 낼 수 있습니다. 다음 버터 / 기름 및 유리 팬에있는 고기의 단 하나 층을 두십시오. 종이 타월로 뚜껑을 덮으십시오. 마이크 로파는 한 번에 몇 초 밖에 걸리지 않으며 항상주의해야합니다. 폭발하거나 화상을 입을 수 있습니다. 고기를 몇 번 돌리십시오. 당신은 또한 그것을 끓여 볼 수도 있지만, 나는 그것이 당신이 원하는 것이 확실하지 않습니다. 나는 고기가 당신이 다른 요리 방법과 같이 부드럽 지 않을 것이라는 것을 두려워한다. ( 그러나 그것을 시도하십시오, 당신이 그것을 태우지 않는 한, 그것은 여전히 ​​식용이 될 것입니다.