구운 고추 고추에 흰 치즈를 대체하기 위해 무엇을 사용할 수 있습니까?


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그래서, 제가 보통 제 자신을 위해 준비하는 것이 있습니다. 그것은 매우 간단합니다 (요리에 대한 지식과 기술이 없기 때문에). 나는 볶은 붉은 고추를 깡통에서 더한다. 흰 치즈 , 양파, 마늘 & amp; 올리브 오일을 푸드 프로세서에 넣고 부드럽게 퓌레에 섞습니다.

그러나 나는 채식주의자인 새로운 친구가있다. 그리고 나는 그들을 시험해보기 바란다. 그래서 나는 하얀 치즈를 대체하기 위해 무엇을 사용할 수 있는지 궁금했다.

나는 치즈가 필요한 & amp; 나는 "고추의 강한 풍미를 부드럽게"하기 때문에 그냥 건너 뛸 수 없습니다.


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채식 치즈 같은 것이 있습니다.
Kevin Fischer


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@KevinFischer는 답을하고 의견에 답하지 않습니다.
Luciano

@ 루치아노 정말 대답이 아닙니다. 그냥 제안
Kevin Fischer

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우리는 이미 채식 치즈 대체품에 관한 질문을 가지고 있습니다. cooking.stackexchange.com/questions/301 . 나는이 질문을 복제본으로 보지 않을 것입니다. 왜냐하면 하얀 염수 치즈는 황색 치즈와 아주 다르게 맛이납니다. 그러나 응답하는 모든 사람에게 먼저 귀하의 제안이 일반적인 질문에 게시되지 않았는지 또는 그것이 존재한다면, 흰 브라인 치즈가 특별히 유익한 이유와 일반적인 치즈 대체품이 아닌 이유를 설명하도록주의하십시오.
rumtscho

답변:


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흰 채식 치즈가 있습니다. 추천할만한 것은 당신의 친구에게 그것을 제공하기 전에 그것을 만들고 새로운 채식 치즈로 맛보고 그것이 당신이 목표로 삼고있는 맛인지 확인하는 것입니다. 슈퍼 빠른 Google 검색에서 문제없이 "화이트 채식 치즈"를 발견했습니다. 가장 가까운 식료품 점에서 찾을 수도 있습니다.


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두부를 먹을 수도 있습니다. 이 조리법 또는 이 하나 . 간단히 두부 누르다. 여분의 물을 제거한 다음 평소와 같이 요리법에 추가하십시오. 두부와 흰 치즈는 모두 맛이 아주 부드럽기 때문에 완성 된 요리의 맛을 희생하지 않으면 서 다른 치즈를 대신 할 수 있어야합니다. 두부도 쉽게 구할 수 있으며 비건 치즈 나 다른 대안보다 저렴합니다. (내 지역에 있습니다.)


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치즈 대신에 토스트 된 견과류 또는 호두를 사용하십시오. 당신은 치즈 버전보다 더 좋아할 것입니다. 친구가 가질 수없는 것을 ersatz 버전으로 제공하지 않습니다. 파슬리 나 바질도 조금 더 좋아지기를 원한다면.

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