Brie를 장기간 보관하려면 어떻게해야합니까?

내가 가진 가장 사랑스러운 브리를 만드는 반 로컬 크리미 어가 있습니다. 가격은 상당히 합리적이지만 배송비는 치즈 자체보다 비싸므로 약간 비현실적입니다. 나는 얼마 전에 3 라운드를 샀다. 그러나 내가 처음 2를 통과 할 때까지, 세 번째는 곰팡이가났다. 오랫동안 Brie를 보관하는 방법이 있습니까? 나는 반 다스 라운드를 얻고 시간이 지남에 그들을 밖으로 나누고 싶습니다.

IMO, 그것은 최선의 상황이 아닙니다.

얼어 붙어

고정되지 않은 치즈만큼 좋지 않을 것입니다.

관리 가능한 부분으로 자르고 플라스틱 필름으로 싸서 냉동실 가방에 넣고 가능한 빨리 얼립니다.

냉장고에 보관하고 싶은 치즈의 경우 치즈 포장지를 찾아 냉장고에 보관하면서 치즈를 감싸는 것이 좋습니다 (왁스지를 사용할 수도 있습니다).