레몬에 주스가 얼마나 있습니까?


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많은 요리법은 "레몬 주스"를 요구합니다. 나는 레몬 주스를 냉장고에 보관하는 것이 레몬을 항상 구매하는 것보다 쉽고 저렴하고 편리하기 때문에 레몬에서 주스가 얼마나 많이 나올지 모른다는 것입니다. 확실히 그것은 얼마나 철저히 짜 느냐에 달려 있습니까?

레시피가 "레몬 주스"라고 말할 때 액체의 양이 무엇인지 대략 알고 있습니까?


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캘리포니아에 살았을 때 반대쪽 끝에서도 같은 문제가있었습니다. 나무가 뒤죽박죽이되었습니다 . 그 괴물 중 하나의 주스는 2 ~ 3 개의 슈퍼마켓 레몬과 동일했습니다. "레몬"으로 단위를 제공하는 레시피를 만날 때마다 " 누가 레몬?"
Marti

@Marti 나는 일년 내내 과일을 제공하는 접목 레몬 트리를 가지고 있지만 겨울과 여름 레몬은 매우 다릅니다. 여름에는 작고 육즙이 많고 겨울에는 크고 건조합니다.
Dr. belisarius

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FoodTasted가 아래에 말한 것처럼 3 큰 스푼이 야구장에 데려다 줄 것입니다. 남쪽에서 조금 시작한 다음 자신의 취향을 가이드로 삼으십시오. 또한 비용이나 편의 문제가 너무 많지 않은 경우 언젠가는 냉장 주스와 신선 주스를 나란히 비교해야합니다. 냉장 주스는 신선한 레몬의 모든 밝기가 부족한 1 노트입니다.
Michael Natkin

답변:


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레몬 크기와 시간에 따라 달라질 수 있습니다. 중간 크기의 레몬은 2-3 큰 스푼의 주스를 ​​줄 것이고, 더 큰 레몬은 1/4 컵 (4 큰 스푼)을 줄 수 있습니다. 조리법에서 원하는 레몬 향을 선택하여 숫자를 선택하십시오.


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레몬의 온도는 또한 생산하는 주스의 양에 영향을 미칩니다. 압착하기 전에 10-20 초 동안 1 번 전자 레인지를하면 주스의 ~ 1 / 2 배가 생성되어 손을 약간 절약 할 수 있습니다.
Fambida

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다른 장소를 검색 한 후 명확한 답을 찾지 못했습니다. 나는 그것을 스스로 측정하기로 결정했습니다. 나는 보통 크기의 레몬을 샀다.

평균적으로 제가 구입 한 레몬은 55ml로 레몬 당 주스 3,67 큰술입니다.


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나는 버몬트에 살고 레시피를 짜기 위해 레몬을 구입하고 5 플러스 큰 스푼을 얻었으므로 3 ~ 4에서 더 많은 범위를 가질 수 있다고 생각합니다!



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나는 당신이 원하는 레몬 맛의 양에 따라 2-6 큰 술을 생각합니다.


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더 많이 짜면 주스의 양뿐만 아니라 스푼 당 풍미의 양에 영향을 미친다고 말하고 있습니까?
Cascabel

-3

3 TBL로 시작한 다음 취향에 맞게 조정하십시오 !!


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레몬의 주스 양은 특정 레몬의 크기와 구성에 따라 다를 수 있지만 어떤 식 으로든 맛의 문제라고 생각하지 않습니다.
SAJ14SAJ

레몬 주스의 '맛'을 추가하는 방법에 답하고있는 것 같습니다. 실제로는 주제가 아니지만 그러한 정보는 주석으로 더 좋습니다.
fgfg

@ SAJ14SAJ 문제는 조리법을 언급 않기 때문에, 나는 그것이 말을 잘못 생각하지 않는 것입니다 (이 요리에 올 때 항상의 경우) 취향의 문제가.
HelloGoodbye
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