구리 바닥 스테인리스 소스와 프라이팬 바닥에“빌드”가 중요합니까?

나는 가장 까다로운 포트 와셔가 아닙니다. 지난 몇 년 동안, 구리 바닥에 튀긴 프라이팬은 기름 잔 유의 층을 개발했습니다.

"ick"요소를 제외하고 이것은 팬의 성능에 영향을 줍니까? 나는 그것을 씻을 때마다 조금씩 문지르려고 노력했지만 요리 쇼 등을 보았을 때 내 것처럼 보이는 팬이 보입니다.

그게 그렇게 중요한 건가? 그렇다면 ScotchBrite 패드를 사용하여 무차별 대입에서 벗어날 수있는 방법이 있습니까?

대부분의 조리 표면에서는 팬에 영향을 미치지 않지만, 청소하면 구리 전도도가 제대로 작동합니다.

청소는 약간의 작업이지만 정확히 같은 팬이 있고 같은 문제가 있습니다. 먼저, 그리스와 크루 드에 타는 실제 하드를 처리하기 위해 구리 와이어 스크럽 패드와 스테인레스 스틸 스크럽 패드를 구입했습니다. 대부분의 가정 용품점이나 슈퍼마켓이나 약국의 가정 용품 섹션에서 찾을 수 있습니다. 구리는 구리 부분에만 사용되며 동일한 효과로 강철 부분의 ​​강철이 문지르거나 긁히지 않습니다. 세정제로 Bar Keepers Friend를 사용했습니다. 팔꿈치 그리스가 필요하고 여러 번의 적용이 필요할 수 있지만 시간이 걸리고 단단하지만 온화하며 뜨거운 물로 헹구는 동안 계속 진행하십시오. 또한, 닦는 동안 세척기가 뜨거운 물에 적셔야합니다. 지루한 것처럼 들리지만 방금 선 모드에 들어가서 긴장을 풀고 결과를 즐겼습니다. 그것은 나를 위해 모든 것을 벗어났습니다.

단단한 재료를 닦은 후 코셔 소금을 조금 넣고 그릇에 붓고 레몬 반을 소금에 담그고 소금에 절인 레몬으로 구리를 문지릅니다. 냄비에 소금을 부어 레몬으로 문지르면 추가로 닦을 수 있으며 구입 한 구리 광택을 다시 가져올 수 있습니다. 앞으로 깨끗하게 유지하려면 매번 사용 후 즉시 패드를 사용하고 레몬이 문지르면 문지르십시오.

나는 그것이 당신의 요리 표면에 달려 있다고 생각합니다.

가스, 유도 또는 코일을 사용하는 경우 괜찮습니다.

유리 상단을 사용하는 경우 팬과 유리 사이의 접촉이 효율적이지 않으며 일부 열이 느슨해집니다.

나는 그것을 정리하는 데 시간을 할애했다.